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Istruzione
I pansotti (pansòti in ligure,dal ligure pansa, in italiano"pancia") sono una pasta ripiena tipica della cucina ligure, simile ai cappelletti, da cui differiscono essenzialmente per la forma e grandezza. I pansoti conditi con salsa di noci sono uno dei piatti caratteristici della tradizione gen [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Noce moscata
- Ricotta
- Pomodori
- Pane
- Acqua
- Latte
- Pinoli
- Noci
- Rucola
- Formaggio fresco
- Lattuga
- Maggiorana
- Bietole
- Pasta sfoglia
- Borragine
- Cicoria
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Pepe
- Parmigiano Reggiano
- Olio di oliva
- Aglio
- Farina
- Noce moscata
- Ricotta
- Pomodori
- Pane
- Acqua
- Latte
- Pinoli
- Noci
- Rucola
- Formaggio fresco
- Lattuga
- Maggiorana
- Bietole
- Pasta sfoglia
- Borragine
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