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Ingredienti: 1.2kg maialino tagliato in 6 parti, 600g melanzane a dadini, 180g pomodorini tagliati a 1/2, 100g cipolla affettata, 1 rametto di rosmarino, origano, peperoncino in polvere, olio, sale Foderare di cartaforno una teglia, versarvi all'interno le melanzane, le cipolle e i pomodorini, [...]
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