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3 zucchine tonde affettato veg fette di formaggio (scamorza - emmenthaler) farina 00 albumi panko olio evo Tagliare le zucchine a rondelle, farcirle con affettato e formaggio, unendole a 2 a 2. Passare le "cotolette" nella farina, poi nell'albume ed, infine, nel panko. Adagiarle sulla piastra d [...]