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Pasta alla norma con stracciatella

Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.it

Istruzione

Oggi a "La pasta è magia" esordisco con un piatto siciliano, la pasta alla norma! Un piatto che amo particolarmente e che preparo spesso in estate, questa variante con la stracciatella è decisamente ricca e molto gustosa. I miei ospiti ne vanno matti e a volte la richiedono espressamente. Ho pe [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Pepe
  • Aglio
  • Ricotta
  • Pomodori
  • Vongole
  • Basilico
  • Melanzane
  • Noci
  • Rucola
  • Mandorle
  • Robiola
  • Piselli
  • Speck
  • Nero di seppia
  • Bottarga

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Pepe
  • Aglio
  • Ricotta
  • Pomodori
  • Vongole
  • Basilico
  • Melanzane
  • Noci
  • Rucola
  • Mandorle
  • Robiola
  • Piselli
  • Speck
  • Nero di seppia
  • Bottarga

Difficoltà: Difficile


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