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Ingredienti: 200g riso carnaroli, 230g gambi di asparagi a pezzetti, 120g passata di pomodoro, 800ml brodo vegetale, 110g caciocavallo a dadini, 1 spicchio di aglio, olio, sale Riunire in un largo tegame l'aglio schiacciato con gli asparagi, un pizzico di sale, 3 cucchiai di olio, porre sul fuo [...]
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