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Ingredienti: 800ml succo alla pesca (il mio, leggi qui ), 200g zucchero, 70g amido di mais Mescolare in un pentolino dai bordi alti lo zucchero con l'amido, colarvi a filo il succo, porre sul fuoco e mescolando portare a bollore; abbassare la fiamma al minimo e cuocere per 3 minuti sempre mesco [...]
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