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Arancini di riso INGREDIENTI -1kilo di riso Carnaroli - 25 pezzi (arancini da 160gr) -750 gr di riso- 18 pezzi da 160 gr Per il ragù ( da preparare il giorno prima ) -Carote, cipolla, sedano tritati -Olio Evo + 2 noci di burro -dadini di carne 300 gr che posso sostituire con la carne tritata. S [...]
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