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PAN BRIOCHE DELL'ANGELO chiamato cosi' per la sua straordinaria morbidezza e semplicita' ingredienti: 80 g di farina manitoba oppure 0 170 g di farina 00 90 g di latte 50 g di zucchero 40 g di burro 3 tuorli 1 cubetto di lievito di birra (25 gr) 1 pizzico di sale fino vanillina 1 esse [...]
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