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INGREDIENTI 400 g di farina 00 200 g di burro 140 ml di acqua ghiacciata 1 pizzico di sale per farcire: 550 g di zucchine 350 g di porro 150 g di crescenza erba cipollina q.b 3 rametti di timo sale fino q.b pepe macinato q.b 1 tuorlo più un cucchiaio di latte per spenn [...]
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