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TORTA DI PATATE ALLA FRANCESE Ingredienti: 1 kg di patate 2 dischi di pasta sfoglia 150 ml di panna fresca 1 scalogno 1 tuorlo noce moscata prezzemolo sale e pepe Alloro Sbucciate le patate e tagliatele a fette molto sottili (come chips), immergetele in acqua fredda per un quarto d’ora al [...]
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