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LE CRESPELLE DELLA FIORENTINA Ingredienti: 200 g di farina 00 1 bicchiere d’acqua 1 uovo un pizzico di sale olio extravergine d’oliva Per il ripieno: 300 g di ricotta 500 g di spinacini 1 pizzico di noce moscata 100 g di grana sale e pepe Per la “pomarola”: 1 barattolo d [...]
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