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INGREDENTI: Per il pan di spagna al cacao : 6 uova , 300 gr di zucchero, 300 gr di farina , 50 gr di cacao amaro, 1 bustina di lievito. Per la crema: 250 gr di burro , 20 gr di caffè solubile, 20 gr di colla di pesce (1 foglio). 500 ml di latte , 500 gr di panna liquida, 4 tuorli , 200 gr [...]
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