Ingredienti 300 g Agnello Carne Magra 2 fo Alloro ( Lauro ) 60 g Burro 1 cu Curry 320 g Pasta Di Semola qb Peperoncino In Polvere 200 g Pomodori Ciliegia qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 mz Basilico Fresco .5 n Cipolla 6 cu Olio Di Oliva Extravergine 80 g Olive Taggiasche qb Origano Fresco 320 g Pasta Di Semola qb Pepe[...]

Ingredienti 100 g Burro qb Farina 1.5 l Latte 1.2 n Limoni 500 g Patate 50 g Pinoli qb Sale 3 n Uova 200 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 1 n Vaniglia 80 g[...]

Ingredienti qb Bicarbonato 40 g Burro qb Canditi qb Confettini D'argento 250 g Farina .5 n Limone Scorza 400 g Miele qb Olio Di Oliva 20 g Rhum qb Sale 2 n[...]

Ingredienti 1 mz Erbe Aromatiche 1 n Limoni 10 cu Olio Di Oliva 2 cu Pepe Verde In Salamoia 600 g Pesce Spada qb Sale Preparazione 600 g di carpaccio di pesce[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva qb Sale 4 n Zucchine Preparazione 4 zucchine 1 spicchio d'aglio 2 rametti di menta fresca olio sale[...]

Ingredienti 40 g Cacao Amaro In Polvere 500 g Castagne 100 g Cioccolato Al Latte 8 n Marrons Glaces 1.05 l Panna Liquida .5 dl Rhum 75 g Zucchero Preparazione[...]

Ingredienti 20 g Farina 3 dl Latte 4 n Meringa 40 g Noci Gherigli 200 g Panna Da Montare 2 n Pera 3 n Uova .25 l Vino Da Dessert 130 g Zucchero Preparazione 4[...]

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Castagne qb Sale qb Zucchero Preparazione Partite da abbondante acqua fredda e unite un pizzico di sale, una presa di[...]

Ingredienti 2 n Arance Scorza 30 g Burro 20 g Cacao Amaro In Polvere .5 ci Cannella qb Confettura Di Albicocche 250 g Farina .5 l Latte qb Lievito Vanigliato[...]

Ingredienti 150 g Cioccolato Fondente 4 n Kaki O Loti 1 dl Latte 300 g Panna Montata 2 n Uova 50 g Zucchero 70 g Zucchero A Velo Preparazione 4 kaki maturi 2[...]

Ingredienti .5 n Cipolla 1 dl Latte qb Pasta Brisee 100 g Prosciutto Cotto 250 g Ricotta Vaccina qb Sale 3 n Uova 5 n Zucchine Preparazione Lavo 5 zucchine[...]

Ingredienti 2 n Cachi .5 n Limoni 200 g Mascarpone 1 bu Vaniglina 50 g Zucchero A Velo 100 g Zucchero Di Canna Preparazione 2 cachi piuttosto grossi 100 g di[...]

Ingredienti 80 g Burro 200 g Cime Di Rapa 1 n Limoni 280 g Pasta Di Semola 1 cu Prezzemolo qb Sale 3 n Scalogno Preparazione - 280 g di fusilli - 200 g di[...]

Ingredienti 5 dl Besciamella 30 g Burro 2 cu Parmigiano 400 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Prosciutto Cotto Affumicato qb Sale 2 n Scalogno 1 cu Timo[...]