Riso e Risotti

Ingredienti 500 g Carota Novella .5 l Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 2 dl Panna Liquida qb Pepe 60 g Riso Tipo Parboiled qb Sale 1 n Cipolla 30 g[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Albume 1.5 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe .5 n Peperoni Gialli .5 n Peperoni Rossi 2 n Porri 1 mz Prezzemolo 300 g Riso[...]

Ingredienti 1 n Aglio 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 60 g Riso 60 g Riso Nero (venere) 1 rm Rosmarino qb Sedano 600 g Calamaro Preparazione 1) Porta a[...]

Ingredienti 1 n Carota qb Maggiorana 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Parmigiano 1 n Porri 150 g Riso qb Sale 200 g Spinaci 300 g Erbetta 1.5 l Brodo[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 cu Olio Di Oliva qb Pepe 100 g Pomodoro Polpa 80 g Riso qb Sale .5 bi Vino Bianco 1 bu Zafferano 1 n Cipolla 4 n Calamaro[...]

Ingredienti qb Mazzancolle 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Paprika Piccante qb Peperoncino 12 n Pomodori Ramati 150 g Riso qb Sale qb Vino Bianco[...]

Ingredienti 1 cu Cannella 1 n Cannella Stecca 5 g Gelatina In Fogli 4.5 dl Latte qb Marrons Glaces 3 n Mela Renetta 1.2 dl Panna Da Montare 1 ci Rhum 30 g[...]

Ingredienti 1 mz Basilico Fresco 1 cu Capperi 1 n Carote 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 100 g Olive Verdi qb Pepe 2 n Peperoni 100 g Riso qb Sale 1 n Sedano[...]

Ingredienti qb Basilico Fresco 2 n Cipolla qb Foglie Di Vite 1.5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 2 cu Pinoli 2 n Pomodori Maturi qb Riso qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 8 fo Basilico Fresco 5 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Fresco 4 n Patate qb Pepe 4 n Pomodori Maturi qb Prezzemolo 200 g[...]

Ingredienti 1 n Carote 1 n Mais qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 1 n Peperoni 10 n Pomodori Ciliegia 1 n Porri 200 g Riso Selvaggio qb Sale 1 n Sedano[...]

Ingredienti 2 cu Farina qb Olio Di Semi Di Arachidi 50 g Parmigiano qb Pepe 250 g Riso 1 n Uova qb Zafferano Preparazione 250 g di risotto allo zafferano 50 g[...]

Ingredienti 1 mz Erbette qb Olio Di Oliva Extravergine 70 g Parmigiano 250 g Riso qb Sale 200 g Salsa Di Pomodori 100 g Salsiccia Di Suino Fresca Preparazione[...]

Ingredienti 100 g Crescenza 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 10 g Parmigiano 200 g Radicchio Rosso Treviso 200 g Riso qb Sale Preparazione 200 g di riso[...]

Ingredienti 80 g Caciocavallo 1 n Carote 2 n Cipolla 1 kg Gallina 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 50 g Pecorino qb Pepe Nero 3 n Pomodori Ramati 1 mz[...]