Una delle cose che mi piace dei corsi , è anche il fatto di parlare con tante persone, di scambiare ricette, consigli, a volte trucchi e di quotidianità ,[...]

Un caldo infernale, un'afa che ti toglie pure la voglia di respirare, quella di cucinare effettivamente no, è che... insomma, non sono tra quelli che spengono[...]

Questo ce lo faceva lei qui , ed è stata la prima ricetta ( vabbè ricetta si fa per dire ;-) ) che le ho chiesto, ancora prima di questa . essì perchè il caffè[...]

Sono sparita per una settimana senza nemmeno salutarvi, ero al mare, costa del Cilento da Tinuccia , e non vi ho detto nulla, né salutato... ehmm sono un po'[...]

Chi mi legge sa che non amo particolarmente la carne, non è una scelta puramente etica, cioè non solo, è che proprio la carne, a parte poche eccezioni in poche[...]

Una cosa che non ho mai capito, vabbè non sono genovese ;-) è perchè il pesto non mi viene cremoso, ma neppure ho capito quanto debba venire cremoso! Essì,[...]

Questa è la storia di un post che doveva essere una ricetta, e basta... ( vabbe' ma quando mai? ) La storia di una foodblogger un po' distratta (eufemismo ;-)[...]

... Buon Ferragosto! Pareva giusto l'altro giorno quando iniziava a fare i primi caldi, l'altro giorno che ero in quelle acque meravigliose di Maratea, l'altro[...]

;) e mica c'avete creduto? ma no, suvvia che non farei male ad una mosca! E' che quando ho fatto la prima volta questo ragù di capocollo, ho pensato che be',[...]

Oggi niente storie, ho una ricetta e nulla da raccontare. ... o meglio, molto più semplicemente, diciamo che qualche sera fa, passo a dare un'occhiata da lei -[...]

E' stata una lunga estate, ma mica tanto... non poteva durar di più? ;-) specie quando ero in queste splendide acque ! e ora si torna al lavoro, la pausa[...]

Di come avevo conosciuto Roberta, avevo parlato qui , e avevo accennato al fatto di come lei fosse un'ottima cuoca, ora ha una gastronomia/macelleria. Durante[...]

Questi li ho preparati parecchi giorni fa, poi, come spesso mi succede ultimamente, non ho trovato neppure un minuto per pubblicarli! essì che ne vale la pena![...]

E h no, non sono sparita! Ma come molti di voi sanno, chi mi legge altrove, o chi ha seguito i corsi sa, sono stata appunto in giro per questi ultimi. E' vero,[...]

Una torta semplice, di noci, di cioccolato, qualche candito... un'armonia di sapori e consistenze perfettamente equilibrati. Sarà che è una ricetta[...]