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Come fare il capocollo in casa

Fonte: http://aniceecannella.blogspot.com/

Istruzione

Di come avevo conosciuto Roberta, avevo parlato qui , e avevo accennato al fatto di come lei fosse un'ottima cuoca, ora ha una gastronomia/macelleria. Durante l'estate, ogni tanto, abbiamo passato qualche ora a chiacchierare e tra le tante ricette che mi ha dato, oltre la focaccia di ceci , ( l [...]

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Ingredienti

  • Pepe
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Pane
  • Pancetta
  • Prosciutto
  • Aceto
  • Finocchi
  • Ceci
  • Semi di finocchio

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiSi
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pepe
  • Aglio
  • Rosmarino
  • Peperoni
  • Peperoncino
  • Pane
  • Pancetta
  • Prosciutto
  • Aceto
  • Finocchi
  • Ceci
  • Semi di finocchio

Difficoltà: Difficile


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