Finalmente agosto è finito, mese intenso per me, e oggi è il mio primo giorno di ferie, meritate aggiungerei. Sono un po triste, anche perché oltre al fatto[...]

Finalmente il giorno di ferragosto sta arrivando, per chi non lo sapesse, Mondavio paese in cui vivo, per 4 giorni si veste in festa, con la celebre[...]

Chi l'ha detto che con questo caldo non si può mangiare un po di cioccolata??beh effettivamente non è proprio l'ideale, ma oggi mi è venuta voglia di un dolce[...]

E' strano, abbiamo ricette vicinissime a casa nostra ma ne ignoravamo l'esistenza, proprio come gli gnudi, ricetta tipica toscana, gli ho scoperti nel blog[...]

Se penso all'estate mi vengono in mente i tramonti che vedevo da piccola, i giochi con l'acqua fatti con mio padre, le merende sotto il moro, l'altalena,[...]

Come tutti gli anni a casa mia si fa l'orto, e puntualmente come ogni anno l'orto inizia a sfornare verdure belle e buone, e io vado in crisi per l'eccessiva[...]

Giornata calda quella di oggi, io il pomeriggio l'ho passato in modalità relax, non c'è la potevo fare ad uscire, così sono rimasta in casa, doccia fresca,[...]

La scorsa settimana sono andata a mangiare sushi per la prima volta, e devo dire che l'ho adorato, o ti piace o lo detesti, io l'ho adorato, non credevo[...]

Mi scuso con tutti voi per la mia assenza, ma come ho già detto il lavoro in estate aumenta, e io ne sono completamente assorbita, ne risente tutto, la casa,[...]

Oggi si sperimenta, è da un po che cercavo gli Shirataki, ma all' auchan lo scaffale era sempre vuoto, andavano a ruba. Gli shirataki per chi non lo sapesse[...]

Oggi è uno di quei giorni in cui ho bisogno di scrivere, per sistemare i pensieri, a volte aiuta, la penna scorre e tutto sembra più chiaro! Questa ricetta[...]

Scusate questi giorni d'assenza, ma il lavoro si è fatto molto più intenso e di conseguenza i turni più lunghi e pesanti, quindi mi rimane anche difficile[...]

Come avrete capito la scoperta della poolish mi ha esaltato, il pane viene leggero, gonfio e molto più digeribile usando pochissimo lievito, è stato subito[...]

Sono sempre molto incuriosita dai dolci di altri paesi, oggi sono capitata a Londra, virtualmente si intende....e ho scovato le chealsea buns, ovvero delle[...]

E' un po di tempo che Valter mi chiede questa torta, la torta di ricotta che gli faceva sempre la madre, ma io, sempre alla ricerca di cose diverse, non l'ho[...]