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Ricette:

Fusilli gustosi

Ingredienti : 400 gr . di fusilli, 150 gr . di mozzarella di bufala, 50 gr . di mascarpone, 150 gr . di gorgonzola, 40 gr . di pecorino romano, 40 gr . di[...]

Fonte: meraviglieincucina.blogspot.com
Ciambella rapida

Ingredienti : 125 gr . di burro a pezzetti, 180 ml di latte, 220 gr . di zucchero, 3 uova, 2 cucchiaini di essenza di vaniglia, 220 gr . di farina bianca, 1[...]

Fonte: meraviglieincucina.blogspot.com
Panzerotti ripieni al forno

Ingredienti per 4 persone: pasta di pane, 400 gr. di pomodoro in scatola, foglie di basilico, una scamorza bianca, olio e sale. Ingredienti per la pasta di[...]

Fonte: meraviglieincucina.blogspot.com
Biscotti alle gocce di cioccolato

Ingredienti: 250 gr. di farina bianca, 100 gr. di fecola di patate, 200 gr. di zucchero, 150 gr. di burro morbido, 2 uova, sale, 1 bustina di vanillina, 1[...]

Fonte: meraviglieincucina.blogspot.com
Budino della zia Carla

Ingredienti: 1/2 di latte, 50 gr. di farina bianca, 150 gr. di zucchero, 60 gr. di burro, 100 gr. di cioccolato fondente, 2 fogli di colla di pesce.[...]

Fonte: meraviglieincucina.blogspot.com
Pesto alla genovese (di Marina)

Ingredienti : 100 gr. di pecorino sardo o grana saporito, 2 spicchi di aglio, una grossa manciata di basilico fresco, 1 bicchiere di olio, un cucchiaio di[...]

Fonte: meraviglieincucina.blogspot.com
Risotto del ghiottone

Ingredienti : 150 gr. di riso, 80 gr. di gorgonzola, 100 gr. di mascarpone, 30 gr. di burro, 3 cucchiai di formaggio grattugiato, sale, pepe. Procedimento : in[...]

Fonte: meraviglieincucina.blogspot.com
Limoncello

Ingredienti : 1 litro di alcool a 90°, 1 litro di acqua, 1 kg. di zucchero, 20 limoni. Procedimento : tagliate molto sottili le bucce dei limoni (facendo[...]

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Torta di zucchine e tonno

Ingredienti : 1 confezione di pasta sfoglia, 500 gr. di zucchine piccole, 3 uova, 100 gr. di tonno, 100 gr. di formaggio grattugiato, 30 gr. di burro, sale e[...]

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Paella marinara

Ingredienti : 250 gr. di riso, 600 gr. di vongole, 600 gr. di cozze, 24 gamberetti, 10 scampi, 8 calamaretti, 200 gr. di pomodori pelati, 1 cipolla, 2 spicchi[...]

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Bignè di San Giuseppe

Ingredienti per 6 persone: 180 gr. di farina bianca, 4 uova intere e 2 tuorli, 50 gr. di burro, una cucchiaiata di zucchero, un limone, zucchero a velo,[...]

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Pasta frolla

Ingredienti : 300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, due tuorli, poca scorza di limone grattugiata, sale. Procedimento : versate la farina[...]

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Impasto per pizza alla napoletana (alta e[...]

Ingredienti : 1 kg. di farina O, 600 gr. di acqua tiepida, 50 gr. di lievito di birra, 2 cucchiaini di sale, 2 cucchiaini di zucchero. Procedimento : fate un[...]

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Lattughe (chiacchiere)

Ingredienti : 400 gr. di farina, 60 gr. di zucchero, 60 gr. di burro, 2 uova, un bicchiere scarso di vino bianco secco, olio per friggere, zucchero a velo, un[...]

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Pasta brisè

Ingredienti : 350 gr. di farina, 150 gr. di burro, 2 uova, sale, vino bianco. Procedimento : impastare tutti gli ingredienti per qualche minuto, deve risultare[...]

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