Ingredienti per 4 persone: un polpo di 1 kg. circa, 2 dl circa di vino rosso, 300 gr. di fagiolini, 80 gr. di olive, 4 scalogni, 2 rametti di timo, olio, sale,[...]

Ingredienti per 2 vasi da 500 ml: 10 grosse pesche gialle, zucchero, un limone, cannella. Procedimento : sbollentate per un minuto le pesche in acqua acidulata[...]

Ingredienti : 4 grosse zucchine, 150 gr. di carne di manzo tritata, 150 gr. di prosciutto cotto tritato, olio, sale, pepe, un uovo, 30 gr. di grana.[...]

Ingredienti : una grossa mela, una grossa pera, 8 uova, zucchero, latte, cannella in polvere, olio, sale, 4 cucchiai di marmellata di amarene. Procedimento :[...]

Ingredienti : 200 gr. di farina OO, 300 gr. di farina di Manitoba, 7 cucchiai di olio, 50 gr. di lievito di birra, un cucchiaino di zucchero, sale grosso e[...]

Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di cozze, 800 gr. di pomodorini ciliegini, 5 spicchi d'aglio, salvia, basilico, olio, 200 gr. di pane raffermo a pezzi, brodo[...]

Ingredienti : 250 gr. di farina, 100 gr. di fecola, 200 gr. di zucchero, 150 gr. di burro morbido, 2 uova, sale, una bustina di vanillina, 1 bustina di[...]

Ingredienti : 1.5 kg. di cozze, 2 spicchi di aglio, un bel mazzetto di prezzemolo, 1/2 peperoncino, 15 pomodorini ciliegia, olio, 2/3 cucchiai salsa di[...]

Ingredienti: per la pasta frolla 300 gr. di farina, 150 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, due tuorli, poca scorza di limone grattugiata, sale. 250 gr.[...]

Ingredienti : 4 tuorli, 5 cucchiai di zucchero, un cucchiaino di fecola, 2 dl di latte, 125 gr. di burro. Procedimento : battete in una casseruolina i tuorli[...]

Ingredienti : mezzo litro di latte, 6 tuorli, 250 gr. di zucchero, 50 gr. di farina. Procedimento : portate all'ebollizione mezzo litro di latte. Battete i[...]

Ingredienti : 4 tuorli, 6 cucchiai di zucchero, un cucchiaio di farina, 1/4 di latte, vanillina. Procedimento : battete in una terrina i tuorli con lo[...]

Ingredienti : 250 gr. di zucchero, 100 gr. di farina, 75 gr. di fecola, 50 gr. di burro, 8 uova, mezzo limone, un cucchiaino di zucchero vanigliato, un pizzico[...]

Ingredienti per la pasta: 150 gr. di farina, 150 gr. di zucchero a velo, 150 gr. di burro, 150 gr. di cioccolato fondente, 6 uova, sale. per la copertura: 200[...]

Ingredienti : 300 gr. di fecola di patate, 300 gr. di zucchero, 200 gr. di burro, 6 uova, mezza bustina di lievito in polvere, zucchero a velo, poca farina.[...]