Ingredienti : 30 noci raccolta a metà giugno, quando il mallo è ancora verde, la scorza grattugiata di un limone, 4 chiodi di garofano, 4 cm di stecca di[...]

Ingredienti : 800 gr. di alcool, 200 gr. di caffè macinato grossolanamente, 800 gr. di zucchero, 900 gr. di acqua. Procedimento : mettete il caffè e l'alcool[...]

Ingredienti : 250 gr. di farina, 150 gr. di zucchero, 2 uova intere e 2 tuorli, un limone, una grossa noce di burro, un cucchiaio di acqua di rose[...]

Ingredienti : 250 gr. di cioccolato fondente, 100 gr. di burro, tre tuorli, cioccolato in granella. Procedimento : grattugiate il cioccolato fondente,[...]

Ingredienti : 250 gr di farina, 250 gr. di burro, 250 gr. di zucchero, 150 gr. di uvetta sultanina, 100 gr. di frutta candita a pezzettini, 4 gr. di lievito, 4[...]

Ingredienti : una pasta frolla (ricetta nelle paste base del blog), 4 mele renette, un vasetto di gelatina di frutta, 50 gr. di zucchero, una noce di burro,[...]

Ingredienti per 4 persone: 1/2 kg. di gnocchi, 200 gr. di fegatini di pollo, 100 gr. di animelle, 50 gr. di funghi secchi, 1 cipolla, brodo, 40 gr. di burro,[...]

Ingredienti : 350 gr. di farina, 4 uova, 100 gr. di pancetta, olio, 6 pomodori, 1 peperoncino rosso, sale, pepe. Procedimento : fate rosolare la pancetta[...]

Ingredienti : 300 gr. di formaggi misti valtellinesi, 3 patate, 500 gr. di erbe verdi (spinaci, biete, verza), 2 spicchi di aglio, 1 cipolla grossa, 100 gr. di[...]

Ingredienti : 300 gr. di farina di grano saraceno, 150 gr. di farina bianca, 4 uova, 1 bicchiere di latte, sale, poca acqua. Procedimento : mescolate le farine[...]

Ingredienti : 200 gr. di cioccolato fondente, 100 gr. di latte, 100 gr. di burro, 100 gr. di zucchero, 4 uova intere, 200 gr. di farina, 1 bustina di lievito,[...]

Ingredienti : 400 gr. di riso, 4 uova, piselli, 200 gr. di prosciutto cotto, mezza cipolla, salsa di soia. Procedimento : preparate la frittata sbattendo le[...]

Ingredienti per 6 persone: 400 gr. di mascarpone, 5 uova, 400 gr. di savoiardi, caffè, 5 cucchiai di zucchero, cacao amaro. Procedimento : montate gli albumi a[...]

Ingredienti : 4 filetti di nasello, 1 cipolla, 1 limone, 2 spicchi di aglio, vino bianco secco, prezzemolo, farina, olio, sale, pepe bianco. Procedimento : in[...]

Ingredienti : 300 gr. di trito di manzo, 1 uovo, pangrattato, grana, prezzemolo, noce moscata, sale, pepe, un uovo. Procedimento : mescolate la carne con[...]