Ingredienti : 3 tuorli, 150 gr. di zucchero, 1/2 litro di latte, una scorzetta di limone. Procedimento : mettete in una casseruolina i tuorli, incorporatevi lo[...]

Ingredienti : 125 gr. di farina, 60 gr. di zucchero, 2 tuoli d'uovo, un uovo intero, mezzo bicchiere scarso di latte, 60 gr. di burro, mezzo bicchiere scarso[...]

Ingredienti : 750 gr. di patate, 30 gr. di burro, un uovo, sale, 3 cucchiai di farina, una presa di noce moscata, un presa di spezie miste. Per impanare:[...]

Ingredienti : succo di mezzo limone, 4 bicchierini di Rum Bacardi, 3 cubetti di ghiaccio, Coca Cola, una fetta di limone. Procedimento : versate in un[...]

Ingredienti : 250 gr. di datteri, 100 gr. di mandorle spellate, 100 gr. di marzapane, 100 gr. di zucchero a velo, una tavoletta di cioccolato amaro di[...]

Ingredienti : mezzo litro di panna, 250 gr. di zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, 50 gr. di zucchero a velo, un cucchiaio di olio. Procedimento :[...]

Ingredienti : 4 filetti di pollo, 100 gr. di prosciutto, 100 gr. di fontina, 50 gr. di pangrattato, 50 gr. di burro, sale, un uovo, un limone. Procedimento :[...]

Ingredienti : 800 gr. di filetto, mezza bottiglia di Barolo, una cipolla, uno spicchio d'aglio, due manciate di prezzemolo, 250 gr. di funghi coltivati, 50 gr.[...]

Ingredienti : 4 bistecche di filetto di manzo da 150 gr. l'una, 30 gr. di burro, 3 cucchiai di olio, una cipolla, mezzo peperoncino rosso, mezzo bicchiere di[...]

Ingredienti : 8 finocchi piccoli, 50 gr. di farina, sale, un uovo, un po' di latte, un cucchiaio di burro, un bicchiere di olio. Procedimento : togliete ai[...]

Ingredienti : pesche piuttosto mature, zucchero, alcool. Procedimento : sbucciate le pesche e passatele al setaccio. Pesate il succo ottenuto, incorporatevi lo[...]

Ingredienti : 4 albumi, 300 gr. di zucchero a velo, panna montata, poco burro, poca farina. Procedimento : battete gli albumi con una frusta iniziando a[...]

Ingredienti : per la pasta : 300 gr. di farina, 20 gr. di burro, 20 gr. di zucchero, un albume, vino bianco (o Marsala), olio per friggere. Per il ripieno :[...]

Ingredienti : 250 gr. di farina, 250 gr. di zucchero, 100 gr. di mandorle, 2 uova, poco burro, poco latte. Procedimento : versate la farina sulla spianatoia,[...]

Ingredienti : un pollo di circa 1.2 kg., 3 cucchiai di salsina di pomodoro, un mestolo e mezzo di brodo, una cipolla, un ciuffo di prezzemolo, qualche[...]