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Ricette:

Polpette di merluzzo

Ingredienti : 600 gr. di filetti di merluzzo, uno spicchio d'aglio, un ciuffo di prezzemolo, due uova, 100 gr. di mollica di pane, qualche cucchiaio di[...]

Fonte: meraviglieincucina.blogspot.com
Pomodori al forno

Ingredienti : 4 pomodori grandi e piuttosto acerbi, 300 gr. di piselli sgranati, sale, pepe, una mozzarella, 60 gr. di burro. Procedimento : tagliate i[...]

Fonte: meraviglieincucina.blogspot.com
Pompelmo punch

Ingredienti : 6 cubetti di ghiaccio, un bicchierino di sciroppo d'arancia, un bicchierino di succo di pompelmo, 2 bicchierini di Rum, una fettina d'arancia,[...]

Fonte: meraviglieincucina.blogspot.com
Quadratini di lattemiele al caffè

Ingredienti : 150 gr. di zucchero a velo, 150 gr. di panna, due cucchiai di miele, due cucchiaini di caffè solubile istantaneo, olio per spennellare.[...]

Fonte: meraviglieincucina.blogspot.com
Ratatouille

Ingredienti : 5 cucchiai di olio, 2 cipolle, 2 spicchi d'aglio, 2 peperoni rossi, 2 peperoni verdi, 5 pomodori, 3 melanzane, 4 zucchine, sale, pepe bianco,[...]

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Salatini a torciglione

Ingredienti : 10 gr. di lievito di birra, 3 cucchiai di latte, un cucchiaino di zucchero, 350 gr. di farina, 150 gr. di burro, mezzo cucchiaino di sale, due[...]

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Torta di ricotta con mele

Ingredienti: per la pasta : 125 gr. di burro, 125 gr. di zucchero, una bustina di zucchero vanigliato, una presa di sale, due uova, 200 gr. di farina, un[...]

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Amaretti

Ingredienti : 300 gr. di mandorle sgusciate e tritate, 6 gocce di oliodi mandorle amare, 300 gr. di zucchero, tre albumi, 100 gr. di zucchero al velo per[...]

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Castagnaccio

Ingredienti : 1 kg. di farina dolce di castagne, 100 gr. di pinoli, 100 gr. di uva sultanina, 100 gr. di buccia d'arancia candita, 100 gr. di cedro candito,[...]

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Margherita alle ciliege

Ingredienti : 200 gr. di burro, 200 gr. di zucchero, 4 tuorli, la buccia grattugiata di un limone, una presa di sale, 250 gr. di farina, un cucchiaino raso di[...]

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Punch al Rum

Ingredienti : mezzo bicchiere di acqua, un bicchierino di Rum, due cucchiaini di zucchero, una fetta di limone. Procedimento : mettete l'acqua bollente in un[...]

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Gnocchi alla romana

Ingredienti : un litro di latte, 350 gr. di semolino, parmigiano, burro, sale, due tuorli. Procedimento : mettete in casseruola il latte diluito con un ugual[...]

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Gratin di banane al miele

Ingredienti : 4 banane, il succo di un limone, burro, due cucchiai di miele, 10 mandorle spellate, 3 cucchiai di pangrattato. Procedimento : sbucciate le[...]

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Insalata alla greca

Ingredienti : 8 grossi pomodori, un cetriolo da insalata, due cipolle, un vasetto di olive nere, una scatoletta di acciughe, 200 gr. di formaggio pecorino[...]

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Kebab

Ingredienti per 4 persone: per ogni spiedino : 6 bocconcini di carne di montone o agnello, 6 fettine quadrate di lardo affumicato, due foglie di alloro, un[...]

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