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Ingredienti : 600 gr. di filetti di merluzzo, uno spicchio d'aglio, un ciuffo di prezzemolo, due uova, 100 gr. di mollica di pane, qualche cucchiaio di formaggio grattugiato, mezzo bicchiere di olio, latte, sale. Procedimento : tritate finemente i filetti di merluzzo e impastateli con l'aglio e [...]
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