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Ricette:

Confettura di fragole, menta e pepe[...]

Ci sono tanti semini fecondi che lascio cadere ovunque vada. Piccoli semi che spero, porteranno buoni frutti domani. Per ora hanno bisogno di tanta cura e[...]

Fonte: iocomesono-pippi.blogspot.com
Cinghiale al latte–Wild boar stew with milk

Quando, per qualche giorno, vado fuori città per lavoro, sento poi il bisogno di fermarmi e di riappropriarmi della mia quotidianità, di tutte quelle piccole[...]

Fonte: iocomesono-pippi.blogspot.com
Risotto integrale con asparagi bianchi–Brown[...]

Ce la posso fare? Stanotte grandinava, sulle montagne nevicava, il mare è in tempesta, i fiumi sono gonfi e le tartarughe sono tornate in letargo. Ho tirato[...]

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Muffins con caprino e mirtilli–Muffins with[...]

Una luce sottile si è appoggiata sul mio letto stamattina. Una luce chiara, pulita, profumata. Diversa da quella degli ultimi mesi. Si è fatta strada[...]

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Crostata integrale con albicocche, ciliegie e[...]

Sfioro con le mani le spighe della lavanda per sentirne il profumo che tanto mi rilassa. Ne taglio qualcuna da portare in casa e stringere tra le pagine del[...]

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Nuovi corsi di food photography!

Eccomi con alcune novità in arrivo. In questi ultimi mesi stanno nascendo nuove ed interessanti collaborazioni grazie alle quali porterò i miei corsi di[...]

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Insalata di quinoa, ravanelli e pistacchi e[...]

Sono nata con il dono di una voce gradevole e una zia importante nel campo della lirica, di cui porto il nome, orgogliosamente. Era naturale volessi fare la[...]

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Dolce con farina integrale, yogurt e[...]

(English version below) Ecco, sono qui. Seduta, come ogni mattina, davanti a questo spettacolo. Merli, piccoli passerotti e una famigliola di eleganti upupe[...]

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Filetto di salmone con nocciole e finocchietto[...]

(English version at the end of the post) Cucino, fotografo, studio, provo e riprovo, sbaglio, ricomincio e di nuovo studio, cucino, fotografo… sto sempre[...]

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Focaccia con cipollotti– Focaccia with spring[...]

(english version below) Il mio mare è immobile nella sua immensità oggi. L’orizzonte, pennellato da una leggera velatura, fa sembrare il cielo più[...]

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Siena il jazz e …

Siena è molte cose. E’ un tramonto rosa sopra i tetti, una fresca alba tra le strade semideserte Siena è lo stendardo di una contrada vincente, una[...]

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Confettura di lamponi e cardamomo su THREEF n.[...]

Il tempo. Ci sono momenti in cui vorresti si fermasse, altri invece che non arrivasse mai. Ma il tempo scorre come un torrente silenzioso portandosi dietro[...]

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Crema con frutti di bosco–Custard cream with[...]

Agosto sta arrivando al capolinea. Un mese strano. Ho avuto molti pensieri ma pochissime parole. Capita che ci si accorga di alcune cose quasi[...]

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Confettura di pere con cannella e[...]

(English translation of the recipe at the end of the post) Divisa, ormai, a tempo pieno tra mestoli, padelle, macchina fotografica, obiettivi e treppiedi, in[...]

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Gamberoni al miele e rosmarino–Prawns with[...]

(English version below) Tempo fa la mia valigia era solo piena di sogni, inseguivo qualcosa che in realtà mi stava sfuggendo. Ora, insieme al mio phon e alle[...]

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