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Ricette:

Quanto mi piace la pizza

Mi piace così tanto che mi ci fiondo e mi ero dimenticata di fare la foto....questo è uno spicchio superstite:-) a sto giro non ho fatto l'impasto...mi[...]

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Pasticcio ferrarese

Devo dire che questo pasticcio...ricetta di un amica....è stato molto molto gustoso e particolare....vi scrivo la ricetta per come me l'ha data lei...io ne ho[...]

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Polpettone con le patate

La particolarità di questo polpettone è nell'impasto che non è di sola carne macinata:-) 300 g.carne macinata 100 g.mortadella tritata 2 salsicce sbriciolate 2[...]

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Babà

300 g.farina, 50 g.zucchero, 100 g.burro, 4 uova, un pizzico sale, 1 dado di lievito di birra... per la bagna....1 l.acqua, 500 g.zucchero, 1 bicchiere di[...]

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Risotto al radicchio

per me e cicci 150 g.riso mezzo cespo di radicchio dadini di pancetta dadini di salsiccia piccante cipolla brodo una sottiletta parmigiano in una larga padella[...]

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Taralli sugna e pepe

400 g. farina 120 g. sugna (strutto) mezzo dado di lievito di birra un pò di acqua tiepida per impastare un cucchiaino di sale un cucchiaino di pepe nero 100[...]

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Filetto di maiale al forno

Quando mi resta il pane...lo metto sempre nel bimby.....lo faccio andare un pò a turbo...quidi si sbriciola tutto...lo metto in un sacchettino di plastica e lo[...]

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Che vergogna

http://ipiaceridellavita2.blogspot.com/2008/10/torta-alla-ricotta.html http://lacucinadifiordipetunia.blogspot.com/search/label/DOLCI%20LIEVITATI Daniela ha[...]

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Crostata di tagliatelle

250 g.tagliatelle all'uovo 500 g.besciamella 50 g. burro più quello per imburrare la teglia più quello per i fiocchetti una tazzina di latte 200 g.provola[...]

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Mandorle al cioccolato fondente

150 g. mandorle pelate 100 g.cioccolato fondente Ho fatto fondere il cioccolato a bagnomaria...intanto ho tostato un pò le mandorle...appena fuso il cioccolato[...]

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Spiedini di seppie e gamberi di gabry

500 g. seppie 500 g.code di gamberi olio sale pepe nero limone pangrattato pulire le seppie e i gamberi...lasciarli macerare almeno per un paio di ore...in[...]

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Alici in tortiera

500 g.alici mollica di pane sbriciolata aglio olio sale prezzemolo pepe nero ho pulito e spinato le alici e le ho aperte a libro....ho tolto anche la[...]

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Orecchiette con i broccoli

Un broccolo nero 200 g. orecchiette aglio olio peperoncino acciuga pecorino Lavo il broccolo e lo taglio a cimette...in una padella capiente metto a rosolare[...]

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Penne al forno

200 g.penne una tazza di sugo di pomodoro semplice avanzata 200 ml.besciamella 200 g.provola affumicata 100 g.prosciutto cotto ho lessato le penne e condito[...]

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Roccocò

Grazie a Eleonora ...alla sua pazienza...ai suoi consigli....son riuscita a fare i roccocò....i roccocò sono un classico natalizio di tutte le famiglie[...]

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