Termine cosentino....scarafuogli sta per cicoli di maiale.....qui li conservano in vasetti di vetro con la sugna che sarebbe il grasso di maiale:-) ho pensato[...]

ho preso spunto dal blog zenzero e cannella ....risultato sublime.....la consiglio a tutti:-) per 2 persone.... 200 g.orecchiette 100 g.pancetta a dadini 2[...]

Per 2 persone: 50 gr di pancetta 50 gr di salsiccia calabrese stagionata 200 gr di caciocavallo Silano olio extra vergine 50 grammi di pecorino pepe nero 1[...]

pane raffermo spugnato e strizzato... uova.... sale... pepe... prezzemolo... parmigiano... pecorino.... scamorza affumicata a pezzetti..... prosciutto cotto a[...]

La ricetta per questo sugo alla bolognese l'ho presa qui ed è una ricetta di nonna Ivana 500 g macinato manzo - 100 g cipolla - 100 g sedano - 100 g carota -[...]

quest'idea l'ho presa da Michela :-) 3 belle zucchine 250 g. mozzarella pecorino mollica di pane sbriciolata prezzemolo basilico aglio olio d’oliva sale[...]

2 carciofi.. un uovo... .aglio.... 3 cucchiaini di pangrattato.... salame e provolone a pezzetti(non ho pesato quanto)... olio... sale... ho levato un po di[...]

Come ho sempre detto...la 7 vasetti è il dolce che in assoluto ama cicci...chiaramente mi riferisco ai dolci per la colazione:-) un vasetto yogurt gusto caffè[...]

1 vasetto yogurt gusto cocco 2 vasetti di farina 1 vasetto cocco disidratato 1 vasetto olio 2 vasetti zucchero 3 uova 1 bustina lievito 50 g.cioccolato[...]

un cavolfiore 200 g.ziti spezzati prosciutto cotto a dadini scamorza affumicata a dadini parmigiano olio aglio ho lavato e tagliato il cavolfiore a cimette e[...]

2 rotoli di pasta sfoglia 1 busta di broccoli surgelati 4 salsiccie mezzo pacchettino di panna da cucina scamorza affumicata a dadini ho spellato e sbriciolato[...]

250 g.spaghetti.... 2 uova..... 100 g.pancetta...... 50 g.pecorino...... olio sale e pepe.... ho rosolato la pancetta in un po' di olio finchè non è diventata[...]

devo dire che non è stata proprio un impresa semplicissima....era la prima volta....e ho trovato una gran rottura usare la sacca per fare le[...]

250 g.pennoni 100 g.gherigli di noce più qualcuna per la decorazione un cucchiaio di pinoli burro parmigiano aglio olio sale latte tritare le noci con i pinoli[...]

Ho preparato un buon sugo con 7 salsicce sbriciolate....una scatoletta di concentrato di pomodoro da 140 g. e una bottiglia di passata di pomodoro da 700[...]