Autore: Sofia PIATTONI AL POMODORO di Sofia Fasolakia laderà 1 kg. di piattoni 4/5 pomodori maturi spellati e passati oppure pelati passati 1 cipolla grossa[...]

Autore: Sofia PEPERONI GRIGLIATI di Sofia Peperoni carnosi rossi e/o gialli olio e.v. aceto sale capperi dissalati origano Faccio grigliare in forno caldo i[...]

Autore: Sofia ARINGHE AFFUMICATE MARINATE di Sofia Aringhe affumicate intere dorate Latte Olio e.v. Alloro Cipollotti freschi Pepe rosa Bacche di ginepro Succo[...]

Autore: Sofia CRESPELLE AGLI ASPARAGI di Sofia asparagi scalogno besciamella panna liquida fresca ricotta grana grattugiato sale – pepe olio e.v. Non[...]

Autore: Germana Biscotti semplicissimi, squisiti, ognuno poi può usare la marmellata che ha in casa e dare le forme che vuole. Ingredienti: Pasta base 350 g di[...]

Autore: Sofia PASTELLA PER CRESPELLE di Sofia 250 gr. di latte 125 gr. di farina 2 uova 30 gr. di burro Mettere la farina in una ciotola, aggiungere le uova,[...]

Autore: Sofia LIQUORE ALLE FRAGOLE di Sofia 400 gr. di fragole - 400 gr. di zucchero - 800 gr. di vodka Questo è un liquore facile e di rapida esecuzione e ha[...]

Autore: Sofia GULASCH A MODO MIO di Sofia kg. 1 carne di manzo tagliata a pezzi grossi 400 gr. cipolle dorate 1 spicchio d’aglio 1 scatola di pelati[...]

Autore: Eugenio Ingredienti per 5-6 persone Stoccafisso già bagnato 1600 gr. Patate 500 gr. Acciughe salate n. 2 Aglio 2 spicchi Capperi salati n. 20 Olive[...]

Autore: Germana Ingredienti: 8 zucchine medie 1/2 bicchiere olio evo 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino di zucchero 1 pugno di foglie fresche di menta 4 cucchiai[...]

Autore: Germana Le ho chiamate così perché si possono mangiare a colazione, a merenda, con il the...., sono buone così come le vedete, ma si possono farcire,[...]

Autore: Germana Tipici dolcetti sardi che ricordano un po' i Sospiri. Ingredienti: 500 g di mandorle dolci pelate e tritate finemente 300 g zucchero 3 cucchiai[...]

Autore: Germana Questa é una "sfida" agli amici liguri. Forse avranno qualche appunto da farmi, perché in effetti la ricetta non é proprio ligure d.o.c., ma un[...]

Autore: Germana Questa é una treccia di pasta brioche da una ricetta di Marina Braito che ho in parte modificato. E' ottima per la colazione e non solo,[...]

Autore: Mirella ....direttamente dal bellissimo blog di Germana Ingredienti: 350 gr di farina 0 250 gr di lievito madre 200 gr di ricotta vaccina 1 cucchiaio[...]