Autore: germy BOMBOLONI Gr. 250 Farina bianca Gr. 250 Manitoba Gr, 80 Burro morbido Gr. 75 Zucchero No. 1 Cubo lievito di birra Buccia di limone grattato Gr.[...]

Autore: Eugenio Ingredienti: Asparagi Dopo aver ben lavato gli asparagi e pareggiato i gambi con un coltellino affilato, legateli con una fettuccia di tela[...]

Autore: Sofia CAVOLFIORE SOTT’OLIO di Sofia Cavolfiore Kg. 2 Aceto 1 lt. Vino bianco ¼ di litro Olio e.v. Alloro Pepe Sale Scegliete dei cavolfiori[...]

Autore: Mirella Ingredienti: 20 gherigli di noci mollica di un panino ammollata nel latte uno spicchio d'aglio un cucchiaio di pinoli un cucchiaio di[...]

Autore: Germana Questa é una ricetta delle sorelle Simili, che ho modificato mettendo le tagliatelle che ho fatto io, anziché usare quelle da brodo[...]

Autore: Stefas Ingredienti: 1 Kg di cipolle bianche 1Kg di peperoni rossi e gialli 1 Kg di pomodori perini verdi 1/2 l di aceto bianco 1/2 l di acqua 2 hg di[...]

Autore: Stefas Ingredienti: 1 confezione di amaretti ( 400 gr circa) 250 gr di mascarpone 250 gr di polvere di cocco caffè marsala Formare dei biscotti[...]

Autore: Eugenio Come dice il nome si tratta di dolcetti che si usa mangiare durante la quaresima. Per prima cosa occorre preparare la pasta di mandorle con[...]

Autore: Germana E' un ottimo liquore, altamente digestivo e corroborante, da bere freddo o mescolato all'acqua bollente per farne un "grog". Ingredienti Si[...]

Autore: Eugenio Non so se questa sia proprio l’originale ricetta francese. Questo è il modo in cui le preparava mia madre. Procuratevi delle cotolette[...]

Autore: Eugenio Ingredienti per la pasta: un chilo di farina un bicchiere di olio di oliva due cucchiaini di sale acqua sufficiente ad ottenere un impasto[...]

Autore: Sofia TORTA ALLE NOCCIOLE E MANDORLE di Sofia 6 uova 250 gr. di burro 300 gr. di cioccolato fondente 200 gr. di zucchero 150 gr. di nocciole tostate[...]

Autore: Eugenio Foto: Mirella Ingredienti: tasca di carne per una cima di otto uova 50 gr. burro due cipolle 50 gr. pinoli 200 gr. animelle di agnello o di[...]

Autore: Eugenio Foto: Mirella Ingredienti per l’impasto: Farina Manitoba 500 gr. Acqua 200 gr. Olio 60 gr. Altri ingredienti: Stracchino Olio Sale Si[...]

Autore: germy 3 ricettine per cucinare l'agnello AGNELLO …..con piselli e uova Affettare una grossa cipolla e farla stufare con l'olio e 2 cucchiai d'[...]