Autore: germana Ingredienti: Pasta: farina g 500 latte g 250 60 g burro lievito di birra g 15 3 tuorli zucchero - sale Lavorate nell' impastatrice con la[...]

Autore: Sofia Lonza con cipollotti e salsiccia da una ricetta di Germana 700 / 800 gr. di lonza 12 cipollotti 200 gr. di salsiccia fresca burro – olio[...]

Autore: Fabio Ingredienti: Radicchio (Treviso o Chioggia) 60% Olio extravergine 30% Capperi, olive verdi, acciughe 10% sale E’ una salsa per crostini e[...]

Autore: germana E "Dulcis in fundo" questo é il pan brioche del raduno Ingredienti: La ricetta é quella di Paoletta del blog Anice e Cannella. Ho fatto qualche[...]

Autore: Germana Ingredienti: 4 pomodori 4 uova sode 1/2 cucchiaio di capperi tritati 150 g di maionese 150 g di tonno sminuzzato prezzemolo per guarnire[...]

Autore: Germy Ingredienti: Kg 1,5 Zucca (circa - la quantità la decidete voi) Lt. 1 Aceto bianco Lt. 1 Vino bianco Origano Aglio Olio - sale Tagliare la zucca[...]

Autore: Sofia TORTA DI CIOCCOLATO E PERE di Sofia 150 gr. di farina 150 gr. fecola 6 uova 250 gr. di burro 230 gr. di zucchero 3 belle pere 150 gr. di[...]

Autore: germy Ingredienti: Gr. 250 Burro Gr. 250 Zucchero Gr. 250 Farina + 1 pizzico di sale No. 4 Uova intere No. 2 Tuorli No. 1 Cucchiaino lievito per dolci[...]

Autore: Mirella Ingredienti: 500 gr di fagiolini 300 gr di patate una piccola cipolla uno spicchio d'aglio un pugnetto di funghi secchi parmigiano grattugiato[...]

Autore: Sofia PORCINI SOTT’OLIO di Sofia Porcini freschissimi sodi e sani Aceto di vino bianco Olio Sale Alloro Pepe in grani L’ottima riuscita di[...]

Autore: germana dosi per 4 persone: Ingredienti Per la sfoglia 400 G Farina, 4 Uova un giro di olio evo Ripieno 1 k di zucca 150 g di mostarda di Cremona (io[...]

Autore: germana Questo buonissimo ciambellone é di Maria Luisa Trapanotto un'amica del forum della Cucina Italiana, che ho in parte modificato. Ingredienti: g[...]

Autore: Fabio Ingredienti: 2 uova 2 etti e 1/2 di farina 2 etti di zucchero 1 etto di burro 1Kg di mele “delizia” 1 bustina di lievito chimico dose[...]

Autore: germana Ottimo accompagnamento per il lesso (noi lo usiamo in alternativa alla mostarda), per gli insaccati ed arrosti di selvaggina. Ingredienti: 1 k[...]

Autore: Eugenio Ingredienti: Olive Sale grosso Erbe aromatiche (a piacere una o più fra alloro, origano, salvia, semi di finocchio, timo, aglio) Mettete le[...]