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Ricette:

CARBONARA DI ZUCCHINE

CARBONARA VEGETALE 480 gr pasta 400 gr zucchine 50 gr grana padano 2 tuorli zafferano olio sale pepe Riducete a rondelle le zucchine e friggetele in abbondante[...]

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POLPETTE ALLO ZAFFERANO

Queste son sempre le solite cose che devono fare le mamme per far mangiare la carne a chi non la vuole vedere...dico io... Almeno diamo un po' di soddisfazione[...]

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PREMI PREMI ED ANCORA PREMI

Le due simpatiche gemelline mi han fatto dono di questo Un altro premio sull'amicizia di cui non ho capito bene le regole ma suppongo ci sia da assegnarlo a 8[...]

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PIZZA CON IMPASTO SENZA IMPASTO

Come promesso a Paoletta ho provato la sua pizza rossa con impasto senza impasto. Ci è piaciuta moltissimo. Peccato non esser riuscita a fotografare l'interno[...]

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PANE AI SEMI DI PAPAVERO

Una variante a questo che avevo fatto con il lievito madre. Dopo averlo defenestrato definitivamente ora vado avanti con lievito di birra. Ho fatto questa[...]

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CIAMBELLA SALATA ALLO YOGURT

Era un po' che volevo fare questa bella ciambella salata di Maura B. Finalmente ce l'ho fatta. L'occasione una giornata di corsa per cui mi son preparata[...]

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MELANZANE GRIGLIATE AL FORMAGGIO

Questo è un ottimo contorno, alternativa alle melanzane al funghetto anche perchè è molto più veloce. Ho praticamente cotto in padella le melanzane e poi le ho[...]

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SFOGO 2--CONTINUA LA SAGA

Come promesso..vi aggiorno sul seguito della vicenda di cui qui Allora come vi avevo raccontato ho passato non so quante ore all'ospedale in due giorni..credo[...]

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PETTO DI POLLO CON SALSA AI PEPERONI E PASTA[...]

PETTO DI POLLO CON SALSA DI PEPERONI ALLO YOGURT Ingredienti: 500 gr di petto di pollo 4-5 peperoni colorati--io ho usato per lo più verdi-- e piccoli,[...]

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PASTA AL POMODORO INSOLITA

Eccomi qua...oggi è il primo giorno di scuola del mio piccolo ometto. Credevo di essere emozionata più io di lui che sembrava tranquillissimo ed invece era[...]

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SCARABOCCHI CON VERDURE E SCAMORZA

In realtà per questa pasta andrebbero usati i bucatini..ma a parte che al massimo trovo gli spaghetti e poi avevo aperto una busta di scarabocchi..ed io vado[...]

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POLPETTE DI MELANZANE ''LIGHT''

Certo che quando io decido di fare le cose light vado proprio giù pesante. Allora lo scopo di questa ricettina era smaltire un po' di melanzane che non son in[...]

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PANE ARABO AL FARRO

PANE ARABO AL FARRO CI AGO 08 300 gr farina 00 300 gr farina 0 -io manitoba- 50 gr farina di avena-io ho frullato l'avena- 50 gr di farina di farro 18 gr[...]

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PASTA CON ZUCCA E PANCETTA

Io adoro la zucca..c'è chi non la sopporta ma io l'adoro semplicemente. Queste paste lo dimostrano, qui ne trovate una originale con il pesce e qui con il[...]

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GIRELLE DI MOZZARELLA

In verità questa ricettina la conosco da quando non frequentavo nè internet nè il forum, l'avevo vista alla prova del cuoco, però da quando l'ha postata[...]

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