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Ricette:

SFORMATO DI CAVOLFIORE

Ho preso di mira Maurina. Ho visto la ricetta che ha riportato di Silvia Ronzio dal forum di Cucina italiana e visto che avevo un cavolfiore..l'ho rifatta[...]

Fonte: michela-pepepeperoncino.blogspot.com
FOCACCIA DI ASIAGO UVETTA E PORRI IN PETRONILLA

Al contrario questa..dopo la foto..l'ho rimessa in forno per 10' perchè secondo me aveva bisogno di cuocersi un po' meglio..Allora ho usato questa ricetta per[...]

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GNOCCHI DI CASTAGNE ALLA VERZA

Secondo me questo piatto con la verza può piacere anche a chi di solito non la mangia. Visto che il sughetto viene ''nascosto'' dal formaggio cremoso. Avevo[...]

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FOCACCIA ALLE NOCI

Questo è quello che si vedeva dalla porta di casa mia lunedì sera quando nevicava...non è carino tutto con la neve? Visto che qui nevicava... mi son concessa[...]

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PENNE AL CAVOLFIORE

Un altro piatto di casa..senza alcuna pretesa. Però stranamente questa volta anche i bimbi lo hanno mangiato..che sia merito del colore? Ho semplicemente[...]

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ROLLATA DI TACCHINO IN CROSTA DI PISTACCHI

Ed allora visto che ho anche messo la musichetta di Natale..è ora di preparare qualcosina che si possa usare anche per le feste no? Se vi manca un buon[...]

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MALLOREDDUS CON ZUCCA E SALSICCIA

bah..potevano anche venirmi meglio però è la prima volta che li faccio..sono un po' grossolani. La prossima volta li faccio molto più piccoli..così dovrebbero[...]

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ROTOLO GRATINATO

Questa ricetta l'avevo già postata qui però diciamocelo, la foto faceva pietà..per cui ho aproffittato per rifarla e rifotografarla decentemente. La carota può[...]

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TORTINI DI POLENTA

Un gradevole antipastino.. Io l'ho usato per accompagnare delle verdurine miste -cicoria, cime di rapa lessate e ripassate in padella- ma si adatta bene anche[...]

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VELLUTATA DI CAVOLFIORE CON GNOCCHI DI ZUCCA

Gli gnocchi sono quenelles venute pure male..qua cominciavo a star male per l'influenza..comunque nonostante l'aspetto che magari si può curar meglio facendo[...]

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LE RACCOLTE: BUFFET DI ANICE STELLATO

Vi segnalo questa raccolta di Anice stellato cui io partecipo ben che volentieri. Partecipate in numerose schiere..più siamo meglio è. N'est pas? saluti

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PANE CON ROSMARINO

L'altro giorno..in piena malattia..ho fatto la pizza con la zucca...la ricetta la trovate qui orpo già che c'ero potevo rifare la foto...vabbè la rifarò..il[...]

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CREMA DI SEDANO RAPA CON QUENELLES DI FORMAGGIO

La ricetta originale è qui Io ho apportato poche, credo insignificanti modifiche dovute al riadattamento degli ingredienti a disposizione. Una zuppa veramente[...]

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GNOCCHI DI ZUCCA

i Questi son proprio banalissimi..non c'ho neppure le dosi. Avevo già postato qui gli gnocchi di zucca e ricotta..divini. E mi son accorta che non avevo mai[...]

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PASTA GRATTATA IN BRODO

Questa più che una ricetta..è un jolly per quando non si ha la pasta...e si è tutti ammalati come è capitato a me la settimana scorsa. Tutti pieni di mal di[...]

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