Un’altra pizza bianca, o meglio…un’altra pizza verde! Abbiamo cercato un ripieno leggero, delicato e cremoso. La scelta di frullare gli[...]

Questa ricetta non è per noi una novità, nuove invece sono forma e sostanza. Per ottenere un vero fagottino, ci siamo fatte aiutare dagli stampini in silicone,[...]

Questa ricetta è un classico tra quelle estive! Nel tempo abbiamo cambiato un po’ gli ingredienti, fino ad arrivare alla versione che più ci[...]

Per un insalata di riso fresca, leggera e diversa, abbiamo voluto provare utilizzando il pesce. Gamberetti ed ananas è un abbinamento che abbiamo trovato[...]

Lo sappiamo: siamo in periodo di ferie, le raccolte in corso sono un po’ latenti…ma alzi la mano chi di voi non ha ancora preparato qualcosa con i[...]

Questa ricetta ci è sembrata un modo davvero alternativo e sfizioso per presentare del semplice macinato. Il procedimento è molto semplice ed il risultato è un[...]

E’ di sicuro effetto coreografico! Lievitato perfettamente all’interno dello stampo e mantenendo tutte le incasellature del castello, insomma un[...]

Un abbinamento che non avevamo ancora provato è patate e pistacchi: un mix delicato ma dal gusto unico e davvero particolare. Per una giusta combinazione di[...]

Eccoci a provare l’ennesima versione dei tomini. Anche in questo caso non è tutta farina del nostro sacco, ma abbiamo colto il suggerimento di Arietta :[...]

Un’idea velocissima per un pranzo improvvisato: le patate erano avanzate dagli gnocchi fatti il giorno prima dalla mamma, le zucchine ultimante non[...]

Era da un po’ che non postavamo più cake, ma ultimamente ne abbiamo trovati così tanti in giro che ci è venuta voglia di rifarne uno. Visto che siamo[...]

Questa ricetta nasce dalla farcia per una torta, ma ci piace talmente tanto che spesso e volentieri…la facciamo anche senza la sua base. Gli ingredienti[...]

Già in passato abbiamo proposto l’abbinamento prosciutto e noci in una pizza…ora abbiamo provato a “capovolgere” gli ingredienti!! Un[...]

Quale modo migliore per abbinare due ingredienti così saporiti se non in un pane?! Il pecorino è quello che trovate un po’ su tutte le ultime ricette[...]

Un contorno sfizioso ed adattissimo per questa stagione in cui ormai le melanzane si trovano dovunque. La ricetta si può definire light: le melanzane son state[...]