Miscellaneo

Abbiamo trovato questa ricetta nella confezione della mostarda; considerata la sua semplicità ed incuriosite da quello che sarebbe stato il gusto finale, non[...]

Data la nostra passione per il salato, certo il primo tentativo non poteva certo essere dolce. E’ da un po’ di tempo che ci ripromettevamo di[...]

Dei soffici panini farciti per una ricetta salata dal gusto dolce. Sono ideali per accompagnare una cena, ma perfetti anche come finger food per un pic nic.[...]

Un'idea sfiziosa e diversa per dei semplici panzerotti: utilizzando una base pronta abbiamo voluto variare dal classico prosciutto e formaggio. I Farcigusto[...]

Indecise tra zucchine e melanzane abbiamo provato una parmigiana che le prevedesse entrambe. Una versione rivisitata in modo più leggero: le verdure sono[...]

Questa ricetta è un classico tra quelle estive! Nel tempo abbiamo cambiato un po’ gli ingredienti, fino ad arrivare alla versione che più ci[...]

Questa torta salata è originaria del Nord della Francia, e si narra sia un’invenzione fatta per sbaglio da una delle sorelle Tatin nel loro alberghetto.[...]

Uno sciroppo fruttato e leggero realizzato con della frutta di stagione e dai toni caldi. Noi abbiamo scelto un agrume dal sapore spiccatamente aspro, ma[...]

Ad una fiera popolare abbiamo acquistato una bella cassetta di mele e la prima cosa che ci è venuta in mente di preparare è stata un caldo strudel. Non abbiamo[...]

Questa è la seconda torta che abbiamo perparato per il nostro compleanno. Iniziamo subito portando le mani avanti: non è venuta come la volevamo noi...ma c'era[...]

La ricetta ce l’ha data Barbara: abbiamo avuto occasione di assaggiare la sua torta ad una festa e ce ne siamo innamorate! Un impasto sbricioloso,[...]

Questa è una ricetta che, dopo aver visto da Stefania , abbiamo voluto provare spinte dalla curiosità. Una torta a base di pane, ma insaporita da pomodori e[...]

Fuori un pesto morbido e ricercato, dentro saporiti pomodorini ripieni e croccanti pistacchi. Perchè non solo il basilico si combina con il pomodoro, noi[...]

Questi sono i primi involtini di verza che proviamo, e possiamo dire di essere soddisfatte del risultato. Nonostante i nostri timori, le foglie di verza si[...]

Una ricetta classica con una pasta tipica. I maccheroni calabresi sono prodotti tipici della tradizione mediterranea: nascono da un impasto semplice,[...]

Se questa ricetta vi è familiare, tranquilli, era sul numero di Sale e Pepe di giugno 2012. Cosa cambia? Noi purtroppo non abbiamo a disposizione l'accessorio[...]

Ci siamo lasciate conquistare da queste accattivanti formine per provare le nostre prime gelatine di frutta. Lo stampo in silicone è della Pavoni , e come[...]

Una via di mezzo tra la torta pere e cioccolato e la crostata ricotta e pere, leggera e sicuramente più profumata. Per dare un tono diverso alla nostra base,[...]

Un dolcino leggero ed a base di frutta, proprio quelli che maggiormente invogliano in questa stagione. Di clafoutis se ne trovano tantissimi sul mondo blog,[...]

Il difficile di questa ricetta è trovare le cipolline borretane, sono quelle piccole e bianche….a quanto pare rarissime!! Aceto balsamico e uvette[...]

I prodotti in silicone a casa nostra vengono utilizzati moltissimo: più pratici e meno ingombranti, ed in grado di garantire migliori risultati di cottura. Ma[...]

Prettamente estiva, saporita e colorata, la sua ricetta faceva proprio al caso nostro. Una combinazione di consistenze, colori e sapori che eravamo curiose di[...]

Approfittando dei nuovi stampi abbiamo voluto riproporre questo dolce , presentandolo in più accattivanti mini porzioni. Gli stampi sono tra quelli inviatici[...]

Chiamatelo pure riciclo, ma eravamo troppo curiose di provare il gusto di una pasta fresca fatta con il pandoro. Per non rischiare un sapore troppo dolcino,[...]

Questo dolce è stato preparato per una ricorrenza speciale: l’anniversario di matrimonio dei nostri genitori. Ok è molto semplice, ma ne esistono[...]

In un centro di vendita all’ingrosso di pesce fresco abbiamo per caso trovato questi colorati tagliolini, realizzati con il nero di seppia. Per condirli[...]

La pasta phillo: una base difficile da trovare, ma che garantisce preparazioni salate davvero ricercate. Uno degli abbinamenti con cui meglio la preferiamo è[...]

Nella confezione si parla anche di farciture salate, così noi abbiamo messo in moto la fantasia. Questo è uno dei tanti possibili ripieni che si possono[...]

Un'idea che è nata dalla voglia di provare il connubio asparagi e uova in una veste diversa e alla ricerca di un condimento semplice per una pasta fresca. Una[...]

Prima di iniziare la stagione dei cavoli, siamo alle prese con i carciofi. I fondi, acquistati freschi al mercato, si prestano per numerose ricette grazie alla[...]

Di solito lo prepara nostra mamma con l’impasto che le avanza dopo aver fatto gli gnocchi. Questa volta niente gnocchi…ma il tortino abbiamo voluto[...]