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Paglia e fieno in crema di basilico con carciofi croccanti

Fonte: http://spizzichiandbocconi.blogspot.com/

Istruzione

Un primo piatto che esalta tutti i sensi: l'olfatto per il profumo del pesto appena fatto, il gusto per la delicatezza del formaggio caprino, il tatto per la croccantezza dei carciofi spadellati ed infine la vista per i colori dell'estate (verde e giallo). Abbiamo provato ad abbinare il pes [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Pepe
  • Aglio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Acqua
  • Pinoli
  • Caprino
  • Pecorino
  • Carciofi

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Pasta
  • Pepe
  • Aglio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Acqua
  • Pinoli
  • Caprino
  • Pecorino
  • Carciofi

Difficoltà: Difficile


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