Miscellaneo con Acqua

Il risotto al radicchio, ma non così scontato. La cottura della verdura al cartoccio ci ha garantito leggerezza e sapore, essendo però questa varietà di[...]

Prima o poi dovevamo cominciare, e perché non farlo con la portata principale? Due gli ingredienti principe che ci hanno ispirato questo primo piatto: il[...]

Quest'autunno ci siamo date alle vellutate. Vi proponiamo una crema di fagioli cannellini e zucca, profumata con erbe aromatiche e speziata con il peperoncino.[...]

D’estate le zucchine certo non ci mancano, e così abbiamo creato questo tortino per servirle in maniera diversa e molto più formaggiosa. Pur essendo un[...]

Questa è la seconda torta che abbiamo perparato per il nostro compleanno. Iniziamo subito portando le mani avanti: non è venuta come la volevamo noi...ma c'era[...]

Ad una fiera popolare abbiamo acquistato una bella cassetta di mele e la prima cosa che ci è venuta in mente di preparare è stata un caldo strudel. Non abbiamo[...]

Abbiamo assaggiato questa ricetta preparata dallo chef del gambero rosso Massimiliano Mariola . Purtroppo non avevamo la stessa qualità degli ingredienti a[...]

Volevamo fare un risotto con la salsiccia, ma poiché ci sembrava un piatto che richiamasse molto l’inverno, abbiamo pensato di unirvi un ingrediente[...]

Tanto per rimanere in tema di zucca, che ultimamente è molto gettonata tra i vari blog, abbiamo voluto provare anche noi un nuovo abbinamento. Siamo rimaste[...]

Se questa ricetta vi è familiare, tranquilli, era sul numero di Sale e Pepe di giugno 2012. Cosa cambia? Noi purtroppo non abbiamo a disposizione l'accessorio[...]

Facendo un pò di spazio all'interno del congelatore, abbiamo trovato una confezione di crema di carciofi, preparata questa primavera. Per dare un tocco[...]

Le verdure ripiene sono un must estivo: dai pomodori alle melanzane, passando per zucchine e peperoni, tutte si prestano per ripieni più o meno complessi, a[...]

Un'idea sfiziosa e diversa per dei semplici panzerotti: utilizzando una base pronta abbiamo voluto variare dal classico prosciutto e formaggio. I Farcigusto[...]

Dei soffici panini farciti per una ricetta salata dal gusto dolce. Sono ideali per accompagnare una cena, ma perfetti anche come finger food per un pic nic.[...]

Questi sono i primi involtini di verza che proviamo, e possiamo dire di essere soddisfatte del risultato. Nonostante i nostri timori, le foglie di verza si[...]

Ci siamo lasciate conquistare da queste accattivanti formine per provare le nostre prime gelatine di frutta. Lo stampo in silicone è della Pavoni , e come[...]

Il difficile di questa ricetta è trovare le cipolline borretane, sono quelle piccole e bianche….a quanto pare rarissime!! Aceto balsamico e uvette[...]

E’ da quando siamo tornate dalla nostra vacanza palermitana che ci ripromettiamo di prepararli: non essendo riuscite ad assaggiare quelli originali, sin[...]

Ormai è noto che ci piacciono i sapori forti e decisi, non potevamo quindi non cimentarci in una preparazione a base di grano arso. Una farina che, solo[...]

Questo plumcake abbiamo voluto postarlo perché siamo state subito conquistate dallo splendido colore violaceo che la verdura ha dato alla ricetta. Un modo[...]

Affascinate dai cupcakes, non potevamo non provare questo preparato della Molino Rossetto , in dotazione c'è davvero tutto l'occorrente: preparato per[...]