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Risotto in giallo salsiccia e fave

Fonte: http://spizzichiandbocconi.blogspot.com/

Istruzione

Volevamo fare un risotto con la salsiccia, ma poiché ci sembrava un piatto che richiamasse molto l’inverno, abbiamo pensato di unirvi un ingrediente tipicamente primaverile. Siamo nel pieno della stagione delle fave, ricchissime di proprietà infatti contengono proteine, fosforo, potassio [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Riso
  • Acqua
  • Formaggio fresco
  • Zafferano
  • Salsiccia
  • Dadi
  • Glucosio
  • Fave

Difficoltà: Difficile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Vino
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Riso
  • Acqua
  • Formaggio fresco
  • Zafferano
  • Salsiccia
  • Dadi
  • Glucosio
  • Fave

Difficoltà: Difficile


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