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Istruzione
Il risotto al radicchio, ma non così scontato.
La cottura della verdura al cartoccio ci ha garantito leggerezza e sapore, essendo però questa varietà di radicchio leggermente amarognola, abbiamo pensato di addolcirlo con un pò di miele e di insaporirlo con una gustosa glassa, il tutto però [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Olio
- Riso
- Acqua
- Miele
- Aceto balsamico
- Formaggio fresco
- Aceto
- Radicchio
- Aceto di riso
- Provola
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- Cipolle
- Olio
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- Aceto balsamico
- Formaggio fresco
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- Radicchio
- Aceto di riso
- Provola
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