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Istruzione
Cogliendo ancora la produzione dei funghi del Brucaliffo abbiamo pensato ad un risotto gustoso e fresco perche' servito con un leggero e cremoso pesto di rucola.
L'accostamento di sapori è davvero curioso e l'unione del pesto solo al momento di servire il piatto ha fatto si che il risotto m [...]
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Ingredienti
- Pepe
- Aglio
- Olio
- Funghi
- Riso
- Acqua
- Rucola
- Formaggio fresco
- Pecorino
- Dadi
- Salvia
- Salsa di soia
- Soia
Categorie
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- Con fruttaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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Ingredienti
- Pepe
- Aglio
- Olio
- Funghi
- Riso
- Acqua
- Rucola
- Formaggio fresco
- Pecorino
- Dadi
- Salvia
- Salsa di soia
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