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RISOTTO ai FUNGHI e PEPERONI

Fonte: http://atuttacucina.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti: 330g riso Roma, 220g champignon tagliati in 6 spicchi, 160g peperoni rossi a dadini, 130ml vino bianco, 900ml brodo vegetale, 130g caciotta a dadini, 1 spicchio di aglio, 10 foglie di basilico spezzettate, olio, sale Riunire in una casseruola l'aglio schiacciato con i funghi, [...]

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Ingredienti

  • Vino
  • Aglio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Funghi
  • Riso
  • Basilico

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Vino
  • Aglio
  • Brodo
  • Peperoni
  • Funghi
  • Riso
  • Basilico

Difficoltà: Media


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