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Risotto con funghi, guanciale e crema di zucca

Fonte: http://13atavola.blogspot.it

Istruzione

V i capita mai di tornare a casa dal lavoro e avere una fame da lupo e di avere voglia di mangiare un qualcosa di davvero buono e sfizioso? A me quasi sempre... e allora comincio a pensare, a rovistare di qua e di là, a cercare di ricordare cosa avevo mangiato in quel ristorantino in campagna [...]

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Ingredienti

  • Gamberi
  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Rosmarino
  • Brodo
  • Zucca
  • Funghi
  • Riso
  • Zucchine
  • Pane
  • Pancetta
  • Acqua
  • Zenzero
  • Guanciale

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneSi
  • Con pesceSi
  • Con fruttaSi
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Gamberi
  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Rosmarino
  • Brodo
  • Zucca
  • Funghi
  • Riso
  • Zucchine
  • Pane
  • Pancetta
  • Acqua
  • Zenzero
  • Guanciale

Difficoltà: Difficile


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