Avevo una confezione di fiocchi di latte prossima alla scadenza. Erano anni che non facevo questa ricetta (e che non usavo il mio Kenwood). Mi sono messa a[...]

Non ho spesso strutto in casa, e quando non abbiamo pane, in un attimo preparo queste. Piadine vegane - con olio Ingredienti: per 4 piadine 250 g di farina 0[...]

Non abbiamo quasi mai pane in casa. O meglio, non compro quasi mai il pane. Se posso lo faccio io, altrimenti si va di schiacciatine o crackers. Spesso, però,[...]

La ricetta originale prevedeva anche una ganache a copertura del dolce. Eh, come ci sarebbe stata bene anche la ganache con questa torta... Chocolate Bundt[...]

I 30 anni che volevo, che sognavo, che mai minimamente avrei pensato potessero diventare realtà. La realtà che volevo io. Per il mio compleanno 2018 ho scelto[...]

Vediamo se stavolta, oltre alla semplice e pura ricetta, riesco a scrivere anche due righe di descrizione. (Con pupa in braccio e pupo in sala) Se non altro[...]

Adattato da qui : Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola, versare negli stampini imburrati (oliati) e cosparsi di farina; cuocere a 180°C per 8[...]

Avevo bisogno di una torta che sostituisse il pan di spagna. Perché di fare il pds, proprio non ne avevo voglia. Dove montare a lungo le uova… Volevo[...]

Sì. Sono a dieta. Non per dimagrire. Per sistemare alcune cose che non vanno bene del mio fisico, e che non vanno bene per delle scelte sbagliate (alimentari)[...]

gnocchi: 60 g circa di patate lessate e schiacciate, 40-50 g farina (lessati in acqua bollente con 2 cucchiai di curry) sugo: 10 rondelle di zucchina, 10-12[...]

Un dolce che mi ha sempre… affascinato?… è il salame al cioccolato. Ma quello che non mi piace di quel dolce, tanto facile quanto buono, sono le[...]

Ma in fondo… chssene… buoni eran buoni ;) Bucatini all’amatriciana Ingredienti : Per 2 persone 100 g guanciale 1 spicchietto d’ aglio[...]

Adesso lui mangia le arance, che sì, son di stagione,ma che, confida, scaccino influenza e raffreddore. Siccome gli piacciono tanto, volevo coniugare il suo[...]

Questa era una ricetta che volevo fare da tanto, tantissimo. Ne avevo guardate tantissime versioni. ( #1 #2 ) Quest’estate quando lui mi ha voluto[...]

Della settimana più bella della mia vita. Una settimana speciale. Alzarsi alle 6, senza fare rumore, senza svegliarlo, e andare in cucina, per far trovare[...]