Ieri ho passato la mattina a cuocere delle frappe di carnevale. Ho finito alle 13. Quindi sono andata in cucina, ignara di cosa avrei mangiato. Non avevo idee.[...]

Lenticchie… niente. Fagioli, ceci, piselli. Massì. I piselli non saranno molto diversi dalle lenticchie. Provo con quelli. Giustamente mia madre, che di[...]

Il weekend del 10-11-12 febbraio era malato lui. Ieri la triste scoperta. La febbre ce l’avevo io. E così, invece di recuperare con lui il tempo perso[...]

La ricetta originale, presa da un ricettario paneangeli, l’avevo postata a suo tempo su un forum di cucina. Siccome sono in vena di cibarie[...]

Inaspettatamente, rivisitando una ricetta, sabato… un pane proprio come lo volevo io, con dei buconi grossi come una casa… E lui, che lo ha visto[...]

Ogni tanto le cose prendono il volo intere, senza essere passate sotto l’occhio della mia macchina fotografica… perché è sera, perché devo dargli[...]

Domenica. Un po’ di febbre, tanta stanchezza… e neanche un dolcetto in casa. Lo so che gli piace fare merenda con un dolcetto, “per la[...]

Avere sotto gli occhi una ricetta per anni . Guardarla, riguardarla, e guardarla di nuovo. Indecisa. E aspettare. Poi un bel giorno ti svegli. E dici: “è[...]

Ultimamente ci sono poco. Per un motivo bello. Ma ci sono. Prima, non vivevo nemmeno due ore senza stare al pc. Poi, da sola, ho capito che nella vita ci sono[...]

Parlando con la mia collega V, un giorno, si discuteva di GNOCCO FRITTO. IL gnocco fritto. Sono “semplicissimi” fazzoletti di pasta (lievitata o[...]

Sempre parlando con la mia collega V. (sì, spesso e volentieri parliamo di cibo…), mi ha raccontato di una pasta condita con philadelphia e pancetta. Mi[...]

E ogni tanto bisogna accontentarsi. Se di “accontentarsi” si può parlare… Da tempo immemore avevo visto questa . Era bellissima e mi ispirava[...]

Finalmente, dopo quasi un anno, cucino nella cucina che, da ora, sarò solo io a pulire… (io e… il mio moroso, che non se ne sta mai con le mani in[...]

Era da tanto che volevo provarla, ieri sera, una delle due torte fatte, era questa! Torta al cacao, senza uova e senza burro! adattata dalla ricetta di Filika[...]

Cercavo da tempo la ricetta per un pane alle patate. Che fosse semplice e poco impegnativo. Cercando e cercando ho trovato questo . Un successo. E’[...]