INGREDIENTI PER 2: 50g di salmone affumicato 1 dL di brodo vegetale 1 foglio di gelatina 1 fetta di pane per tramezzini 2 pomodorini piccoli qualche foglia di[...]

INGREDIENTI PER 2: 40g di formaggio grana o parmigiano 4 fettine di bresaola una manciata di rucola due pomodorini di media grandezza 1 cucchiaino di zucchero[...]

INGREDIENTI PER 2: due fette di pane per tramezzini 1 zucchina 1 dL di besciamella olio extravergine d’oliva sale pepe prezzemolo tritato pistacchi[...]

Carissimi tutti, ebbene sì, purtroppo la serata è saltata con un’impersonale QUANTO SCANDALOSA comunicazione via sms (perché parlare a quattrocchi[...]

Esiste un cibo che non smettereste mai di mangiare finchè non raggiungete il fondo del piatto, anche se questo fosse un’immensa terrina? In altre[...]

In attesa di compiere qualche ricerca e di sistemare il mio album di foto virtuali vi propongo una ricettina semplice semplice, tanto per aprire il capitolo[...]

Beh, ringraziando la Cuoca Petulante ed anche la mia smania di provare sempre nuove ricette, mi sono avventurata in discesa libera ( tanto per rimanere in tema[...]

Oggi è GIOVEDI’ GRASSO e come dice il nome, possiamo lasciarci andare a qualche peccatuccio di gola, tanto poi comincia la Quaresima… Ecco quindi[...]

Nuovamente vi rimando da Petula per questa ricetta , rinnovandole i complimenti (oramai le fischieranno le orecchie), sottolineando però che: -io ho utilizzato[...]

Per l’ispirazione di questa ricetta devo ringraziare la mia vegeto-bagnina, investigatrice, nonchè assidua frequentatrice di un Agriturismo vegetariano o[...]

Oggi mi sono resa conto di quanto importante sia disporre di un fruttivendolo di fiducia che oltre a praticare prezzi onesti ti fornisce delle materie prime di[...]

Vi siete mai chiesti come mai i prezzi degli aceti balsamici siano così diversi fra loro? Innanzitutto ne esistono vari tipi: Aceto balsamico di Modena, Aceto[...]

carpaccio di orata Trattasi di pesce crudo... Ebbene, non tutti hanno la fortuna di disporre di un collega che tira in barca le reti la mattina prima di venire[...]

Eccomi di nuovo qua...Lo so che è passato molto tempo, ma ho in serbo grandi sorprese... Prima fra tutte: una ricetta con il mio riso (mi sento un po' come[...]

Ciao a tutti! Questa sera non vi propongo ricette. E' stata una giornata molto faticosa con la bellezza di due esami sostenuti (e spero passati), uno shopping[...]