Se non si era capito cucinare per me non è un obbligo, non è un'abitudine e tantomeno un passatempo. Cucinare è uno sfogo di passioni, un modo per convogliare[...]

Ripropongo questo post con un'ampliamento, frutto di una nuova collaborazione: un Amico friulano mi ha tradotto pazientemente la ricetta nella nostra[...]

Poco di nuovo in questa ricetta, che ho tratto dalla mitica raccolta del meme dei biscotti di Canny... Grazie cara per il tuo pregevole lavoro, che è diventato[...]

Avevo già osservato come in questo periodo mi senta affetta da una grave malattia: la biscottomania. Mangiare dei biscotti fatti in casa a colazione mi mette[...]

Oggi si festeggia una data importante: ok, 61 anni fa si è svolto il referendum per la proclamazione della Repubblica Italiana (e, ad oggi, molti sono i dubbi[...]

Giornata di crisi... E l'ultimo mio pensiero era la cena... Poi un'illuminazione, un grande sforzo per muoversi e pedalare verso la pescheria preferita in[...]

A volte sento l'esigenza di una bella insalata, tanto per stare un po' leggera. Non è detto però che l'insalata debba essere un piatto "triste". Per me è[...]

... e domani, ufficialmente, si compie il solstizio d'estate, il sole si trova allo zenit al tropico del Cancro ed è il dì più lungo dell'anno (e di[...]

... oppure se ne avete amorevolmente messo da parte qualche vasetto sotto sciroppo o, ancora, se volete utilizzare quelle ciliegie sciroppate che avete trovato[...]

Molto spesso le migliori ricette sono quelle "ispirate" un po' per caso... Ve la racconto tutta: da un po' di tempo ho scoperto la "dieta delle intolleranze".[...]

Voglia di un piatto fresco e stuzzicante? Meno voglia di passare una vita ai fornelli? Ecco la ricetta che fa per voi! Niente di complicato, qualcosa di adatto[...]

Gli appassionati della settimana enigmistica si ricorderanno sicuramente di questo gioco di parole crociate in cui, grazie a delle foto, si doveva risalire[...]

Ebbene Amici, sono reduce da una splendida vacanza a Pantelleria. Come già sottolineato altre volte ADORO la Sicilia ed i Siciliani, il loro mare, i loro cibi[...]

Come promesso, ancora una ricettina in ricordo del mio recente viaggio nel profondo Sud. Ho fatto un mix fra l'Insalata Lampedusana proposta da Giovanna e[...]

Un incontro Nord-Sud. Una golosa fusione di sapori. Una ricetta sfiziosa e veloce per accompagnare un aperitivo. I pistacchi provengono da Bronte : nei miei[...]