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Ricette:

Panini allo yogurt

Sono tornata a cucinare dopo tanto tempo, e il richiamo per lievito e farina si fa sempre sentire, avevo un po' di farina in dispensa e uno yogurt bianco in[...]

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Semifreddo con amarene e amaretti

Un dolce golosissimo da provare... 250 gr di biscotti digestive 100 gr di burro fuso 100 gr di amaretti 50 gr di meringhe 500 gr di Ricotta fresca 250 gr di[...]

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Vellutata di zucca e zenzero

Una zuppa calda e confortevole, leggermente piccante e con il sapore e profumo dello zenzero... Perfetta per scaldare una serata autunnale... 1 zucca gialla 1[...]

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Maritozzi salati farciti

Uno sfizio che ci ricorda la nostra infanzia, quando da ragazzine li acquistavamo in una pasticceria molto conosciuta del nostro paese...adesso abbiamo provato[...]

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Cassata al forno

Abbiamo scoperto che la prima versione della Cassata è proprio questa al forno, senza canditi e pasta reale. E abbiamo deciso di provarla e una volta[...]

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Crostata di Ricotta e Visciole

Avete mai assaggiato la crostata di ricotta e visciole? Un classico della cucina ebraica romana, chi si trova vicino a Roma non può non provare[...]

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Hamburger di Salmone e Patate

Un secondo piatto sfizioso e saporito. Perfetto per fare mangiare il pasce ai bambini, semplici da realizzare, sono un ‘ottima alternativa ai classici[...]

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Crema alle Nocciole -Senza Grassi-

Una crema alle nocciole dove le nocciole sono l'ingrediente principale, niente zuccheri raffinati ne olio di palma, a dire il vero la ricetta non prevede[...]

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Tortelloni di Spigola

Una pasta ripiena saporita e raffinata, perfetta per le occasioni importanti, un piatto che riscuote sempre successo, scoprite insieme a noi la ricetta... 3[...]

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Crostata con pesche e amaretti

Pesche e amaretti accoppiata perfetta, una golosa crostata con un croccante crumble, ecco la ricetta... Pasta frolla: 125 gr di burro a temperatura ambiente[...]

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Rotolo di pasta biscotto salato

Ecco una perfetta base per i vostri rotoli salati, potete adesso dare sfogo alla vostra fantasia ed inventare un ripieno goloso e che incontri i vostri gusti e[...]

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Bruschette alle verdure

Una delle preparazioni estive più amate, rende onore alle tante verdure di questa stagione che unite insieme diventano irresistibili. Oggi serviremo le[...]

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Crostata alla ricotta con frutti rossi

Giornata all'Ikea, mi perdo tra gli scaffali di quel negozio, lo adoro, una sosta al ristorante e prendo la loro torta al formaggio e mirtilli, davvero buona,[...]

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Pinsa ai peperoni e salsiccia

Da quando abbiamo scoperto questo impasto la pizza a casa nostra diventa la Pinsa, termine che deriva dal latino “Pinsere” che significa allungare,[...]

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Vignarola

Coloriamo la nostra tavola di verde, oggi vi proponiamo la VIGNAROLA, ricetta tipica laziale, si prepara mescolando insieme le verdure tipiche della primavera,[...]

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