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Ricette:

Pasta fredda pesto e pomodorini

Il basilico in giardino abbonda, lo mettiamo ormai ovunque, nell'insalata, sui pomodori, ho scoperto di adorarlo sulle zucchine in padella, però il pesto ha[...]

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Insalata di pasta

Sì Sì i panini ... però che noia sempre questi panini, che per renderli masticabili occorrono chili di maionese...è estate meglio una cosa che ti va giù da[...]

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Melanzane ripiene

Sapete una cosa... non le avevo mai fatte e dire che sono una fan accanita delle melanzane, eppure ripiene mai, c'ho provato ed eccole qui belle come il sole[...]

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Torta della nonna

Per la pasta frolla 250 gr di burro a temperatura ambiente 300 gr di zucchero 3 tuorli 600 gr di farina 1/2 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina[...]

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Danubio salato

Il mio Danubio salato, si come al solito i miei impasti lievitati li faccio con la macchina del pane, per comodità, metto tutto dentro al cestello e lei va da[...]

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Torta Jake e i pirati dell'isola che non c'è

Per il compleanno di un piccolo pirata abbiamo realizzato questa nave con tanto di vela...un bel lavorone c'è da dire... ma la soddisfazione dello[...]

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Cheesecake ai 3 cioccolati

Mio marito vuole mangiare la sette veli, mio fratello vuole mangiare la sette veli, si è aperta la sfida, ma io non mi faccio certo intimorire, cosi invece di[...]

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Muffin al pesto

Ho fatto il pesto!!!!!!! lo adoro, è forse il condimento per pasta che amo di più ma ho voluto provarlo anche in una nuova versione e cosi ho pensato a questi[...]

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Crostata con marmellata di fichi e fichi freschi

Ho fatto la marmellata di fichi, che è la mia preferita, e ne sono avanzati un po’, cosi ho pensato a come potevo utilizzarli, ma erano pochi, ho[...]

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Cornetti salati

Si avvicina uno dei nostri eventi, ne facciamo sempre uno a febbraio e uno a settembre ed ecco che ci siamo. In questo periodo cominciamo a sperimentare nuove[...]

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Pizzette da aperitivo

Ecco un’idea semplice per realizzare delle golosissime pizzette adatte a buffet, compleanni, aperitivi e feste con gli amici. Le pizzette sono deliziose[...]

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Sfogliatine alle mele

Una ricetta semplicissima per un dolcetto delizioso. 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare 3 mele Fuji 6 cucchiaini di zucchero di canna Cannella q.b.[...]

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Tartare di ricciola e salmone con avocado e[...]

Sono controtendenza, lo so, ma io il pesce crudo proprio non ci riesco a mangiarlo, ma quelle belle tartare cosi colorate mi hanno sempre incuriosito, cosi ho[...]

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Biscotti di pasta frolla

Sono arrivati!!!! E adesso? Sono da provare!!!!! Che belli i miei nuovi stampi per i biscotti 125 gr di burro a temperatura ambiente 150 gr di zucchero 2[...]

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Tagliatelle salsiccia e peperoni

Cristina Lunardini, nel programma Le mani in pasta, ha preparato delle splendide tagliatelle al piccante con una salsa di salsiccia, peperoni e mascarpone, a[...]

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