Una ricetta semplice e velocissima per preparare il pesce in crosta di patate...provatela perchè è davvero buonissimo!!! 600 gr di filetti di merluzzo 4 patate[...]

Oggi preparo la parmigiana di melanzane, è la mia ricetta di famiglia, quella che prepara da sempre mia madre. Sicuramente con le melanzane grigliate è light,[...]

L’orata al cartoccio è un secondo a base di pesce molto facile da fare che prevede la cottura del pesce in un foglio di carta da forno , è un piatto[...]

Frappe , chiacchiere o bugie, comunque voi le chiamiate sono sempre loro, le dolci preparazioni tipiche del periodo di Carnevale che appunto vengono chiamate[...]

Il tiramisù è un dolce classico della cucina italiana, è il dolce italiano tra i più famoso al mondo ed è anche uno dei più graditi, unisce il gusto forte del[...]

I gamberoni al pomodoro sono un piatto semplicissimo e veloce da preparare e allo stesso tempo gustosissimo. Un secondo piatto di mare davvero delizioso,[...]

Amo l’America, e tutto quello che è “stelle e strisce” , ho comprato il libro American Bakery e oggi ho provato a fare i Doughnut! Che dire,[...]

Tutti gli arrosti rinchiusi in una sfoglia sono molto scenografici, io cercavo qualcosa di diverso, e ho sostituito la solita pasta sfoglia con la baguette, il[...]

Per Chiara, colori allegri, e tanti fiorellini, e Titti seduta sul prato, ecco il personaggio preferito della bambina 3 dischi di Pan di Spagna, con bagna[...]

Le polpette di carne sono una ricetta classica e semplice da realizzare, bocconcini di carne macinata, insaporiti con erbe aromatiche, aglio o cipolla. Le[...]

Le ciambelle fritte! Da tanto cercavo la ricetta giusta per la ciambella fritta come quella del bar, ma non la trovavo, mi dicevano in tanti “prova la[...]

Frappe , chiacchiere o bugie, comunque voi le chiamiate sono sempre loro, le dolci preparazioni tipiche del periodo di Carnevale che appunto vengono chiamate[...]

Il progetto era sicuramente ambizioso, la realizzazione piena di imprevisti...il risultato? Eccezionale, ha lasciato gli invitati a bocca aperta...Ecco la[...]

I peperoni ripieni, sono un colorato e buonissimo piatto composto da peperoni farciti con un morbido e saporito ripieno, tutto da provare 4 peperoni medi 400[...]

Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con una brioche? Queste brioches sono morbidissimi cornetti di pasta lievitata, possono essere consumate al[...]