La cheesecake senza cottura è un dessert fresco e goloso ideale da servire in ogni occasione speciale. In questo periodo abbondano le fragole, ed io avendone a[...]

Le Trenette alla Crema di Asparagi e Gamberi , sono un primo piatto primaverile dal sapore delicato e raffinato, molto semplici da preparare. I gamberi con gli[...]

Mia madre ed io qualche giorno fa. Io: Mamma ascolta, il 14 maggio sarà la Festa della Mamma, che dolce desideri? Mamma: Mi piacerebbe il Tiramisù! Ebbene sì,[...]

I Muffins Tonno, Olive e Pomodori sono dei gustosi e sfiziosi tortini salati, semplici da preparare e di sicuro successo. Sono ottimi da servire come[...]

Con l'arrivo dei primi caldi, da me infatti siamo già a 30°C da alcuni giorni, si iniziano a desiderare cibi e dessert più freschi e quindi ho dato il via[...]

Qualche mese fa, ho ordinato per la prima volta alcune farine del Molino Dallagiovanna. Per esempio, ho trovato veramente ottima la farina Panettone Z W360 per[...]

Per dolci e genuine colazioni mattutine, ma anche per sane e golose merende, vi consiglio questo soffice e profumato Cake Yogurt e Fragole particolarmente[...]

I Noodles sono una tipologia di pasta tipica della cucina orientale. Vengono realizzati con un impasto di farina, acqua ed eventualmente uova. Simili ai nostri[...]

La Crostata con Crema e Frutta , conosciuta più semplicemente come "Crostata di Frutta", è una torta particolarmente adatta per il periodo estivo, è fresca e[...]

Cari amici, vi propongo una ricetta "furba", una di quelle ricette "non-ricette" dove bastano due soli ingredienti per realizzare qualcosa di veramente goloso.[...]

Gli Spaghetti con le Telline mi ricordano inevitabilmente le lunghe estati della mia infanzia, quando andavo al mare con i miei genitori o con gli zii insieme[...]

Tutto è iniziato così. Io: Ma' ho una panna in scadenza, ora preparo un gelato. (Mia madre dopo 10 minuti si alza dal divano e mi raggiunge in cucina). Mamma:[...]

L'ispirazione per la realizzazione di questo Tortino di Zucchine con Pancetta e Formaggi mi è venuta guardando un video in rete di al.ta.cucina. La sua[...]

La Pizza ai Fiori di Zucca con Stracchino, Mozzarella ed Alici è una delle più squisite che io abbia mai realizzato, me ne sono letteralmente innamorata e l'ho[...]

Il Gelato al Limone è uno dei più freschi e dissetanti, perfetto per far fronte a queste calde giornate estive e poi piace un pò a tutti. A differenza di quel[...]