Mi son resa conto che in tanti anni di blog non ho mai pubblicato la ricetta di una frittata! Ciò è davvero incredibile. Eppure a me piace e la mangio[...]

Da buona laziale non potevo esimermi dal realizzare questo dolce tipico di Roma e del Lazio, per cui vi propongo i Maritozzi con la Panna di Luca Montersino ,[...]

Durante le festività natalizie, ho realizzato i Tortellini di Carne al Ragù Napoletano , un piatto tipicamente italiano che si rifà alla tradizione emiliana[...]

I Roccocò sono dei dolci napoletani tipici del periodo natalizio . Sono a pasta dura ed hanno la forma di ciambelle schiacciate, i cui ingredienti principali[...]

Mi son talmente piaciuti i Mini Plumcake alla Panna che ho deciso di realizzare anche i Mini Plumcake Cacao e Yogurt , altrettanto buoni e soffici come i[...]

Da alcuni anni mi ripromettevo di fare questo Panettone a Lievitazione Naturale di R. Morandin , (la ricetta l'ho letta qui , ma ho modificato qualcosa), ma[...]

L' Insalata di Bulgur allo Zafferano con Ceci e Verdure è un piatto vegetariano che può essere servito sia caldo che freddo, per questo motivo può essere[...]

A casa amiamo tutti il pollo, per cui lo cucino spesso. La domenica solitamente preparo il Pollo al Forno con Patate , un secondo molto gustoso ed aromatico[...]

Questa deliziosa Torta di Mandorle ed Amaretti all'Alchermes la preparo da oltre 25 anni ed ha allietato la mia tavola natalizia per molti anni. Poi è finita[...]

Quando mi sveglio la mattina, se trovo un bel dolcetto pronto per colazione, affronto sicuramente in maniera più positiva i mille impegni che mi attendono[...]

Gli Gnocchi alla Sorrentina sono un piatto tradizionale campano, prendono il nome dalla bellissima città di Sorrento, già famosa per i suoi eccellenti limoni.[...]

Il plumcake salato è un rustico che rientra a pieno titolo nella categoria di quei piatti che amo definire "jolly". I piatti "jolly" non solo sono facili da[...]

La ricetta di questi Biscottini Sabbiosi della Brughiera l'ho letta su un vecchio ritaglio di Famiglia Cristiana che conservo da anni. Li ho realizzati un paio[...]

Il 16 ottobre di ogni anno ricorre la Giornata Mondiale dell'Alimentazione , un appuntamento importante atto a sensibilizzare i popoli sul problema alimentare[...]

Volete una buona idea per l'aperitivo o uno snack? Vi suggerisco questi biscotti al formaggio a forma di grissini, da qui il nome Grissini al Formaggio .[...]