Vi propongo un secondo piatto di pesce molto gustoso, che piacerà sicuramente a molti e che si prepara in poco tempo, il Filetto di Pesce Persico con Patate al[...]

La Parigina è una pizza rustica tipica della cucina napoletana. A Napoli la si trova in tutti i bar e nelle rosticcerie, è il classico spuntino di metà[...]

Con l'arrivo degli stampini monoporzione, grazie al dono di un'amica, ho finalmente potuto realizzare dei Mini Plumcake alla Panna . Come si evince dalle[...]

Se dovessi definire Marzo con un aggettivo lo definirei sicuramente "mangereccio" per via degli innumerevoli compleanni dei miei parenti concentrati tutti in[...]

I Panini Mignon al Latte con Crema al Formaggio e Salmone li ho realizzati per il buffet del mio compleanno e sono stati particolarmente apprezzati dai miei[...]

Avevo del formaggio Philadelphia da consumare ed ho pensato di utilizzarlo per fare dei muffins salati, quindi ho realizzato i Muffins con Zucchine, Prosciutto[...]

I Rustici sono degli squisiti stuzzichini di pasta sfoglia che si possono farcire in tantissimi modi, io ho scelto di farcirli in quattro gusti diversi:[...]

Vi propongo una ricettina facile facile, veloce da realizzare e vegetariana, le Polpette di Melanzane al Forno , che risultano morbide ed appetitose come[...]

Ieri la mia mamma ha festeggiato gli anni e, per farle una gradita sorpresa, le ho preparato questa golosa Torta di Margherite in Pasta di Zucchero , con il[...]

La Quiche di Asparagi e Salmone Affumicato è un gustosissimo piatto unico, veloce e semplice da realizzare, che permette di allestire in poco tempo un pranzo o[...]

Questi ultimi giorni sono stati davvero estenuanti, sia dal punto di vista fisico che emotivo! Mi sono capitate tutta una serie di vicissitudini che non sto[...]

Vi propongo i Muffins Soffici alle Fragole e Philadelphia . È proprio la presenza del formaggio Philadelphia, insieme allo yogurt, a donare a questi muffins[...]

L'idea di preparare questo gustoso piatto vegetariano mi è venuta parlando con Patrizia, una mia amica di Roma, la stessa che qualche anno fa mi diede la[...]

Con luglio siamo entrati nel pieno della stagione estiva e con esso è arrivato anche il gran caldo. Per combattere l'afa di questi mesi estivi, cosa c'è di[...]

Qualche giorno fa, mi trovavo a Terracina nei pressi del Centro Ittico Cooperativa dei Pescatori e ho acquistato del pesce fresco, tra cui il "Fragolino",[...]